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廣禾堂月子會所專供月子餐 夏季吃出好月子

公司信息

2015年07月08日

 

夏季炎熱,人們易煩躁、上火,恰巧趕在夏季坐月子的媽媽,更是比一般人辛苦難熬。月子專家提醒,夏季產(chǎn)婦坐月子有講究,不僅要休養(yǎng)好,更好吃得好,特別是夏季三伏來臨,夏季坐月子的事項更需要注意。怎樣讓寶媽們輕松坐月子,安然度過一個清涼舒適的月子夏季呢?記者采訪了廣禾堂月子會所專供餐的有關(guān)專家。

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據(jù)了解,早在2011年女星孫儷生大寶等等時就私人訂制了一家總部位于上海的臺灣專業(yè)月子機(jī)構(gòu)——廣禾堂月子會所專供餐。;而且孫儷生二胎女兒時,也同樣選擇了這家機(jī)構(gòu)為其專業(yè)配餐。據(jù)廣禾堂月子餐的創(chuàng)始人曾向媒體透露,“紅豆湯可是孫儷的最愛。”

記者在網(wǎng)上搜尋到了孫儷當(dāng)時吃的月子餐食譜。廣禾堂月子會所專供餐菜譜(一天)——早餐:麻油雞湯、五谷飯、時令鮮蔬;早點(diǎn):山藥粥、膳食飲料;午餐:栗子豬心湯、小炒菜、香菇飯、時令鮮蔬;午點(diǎn):糯米粥;晚餐:枸杞鮮魚湯、小炒菜、時令鮮蔬、五谷飯;晚點(diǎn):桂圓綠豆仁羹。從餐譜來看,一天的食譜奶、蛋、肉、魚、蝦和新鮮果蔬均衡補(bǔ)養(yǎng)。更有:紅曲飯、羅漢齋、素佛跳墻、素東坡肉及素山藥燉排骨等高大上的餐譜。

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據(jù)調(diào)查,這家來自臺灣的廣禾堂月子會所專供餐,每天要產(chǎn)婦吃三頓正餐,三頓加餐,月子里吃一天六頓,而且餐點(diǎn)頓頓不重樣,餐食品種非常豐富。

采訪中,廣禾堂月子專家指出,該月子餐提倡四階段進(jìn)補(bǔ)的坐月子理念,遵循“體質(zhì)不同、餐點(diǎn)不同、營養(yǎng)均衡”的原則,給產(chǎn)婦合理均衡的營養(yǎng)搭配。月子餐由中央廚房統(tǒng)一制作、全程冷鏈配送,每天及時送到。

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被問及廣禾堂月子會所專供餐的安全認(rèn)證問題時,廣禾堂月子專家表示,堅持建制冷鏈配送系統(tǒng),獲得ISO22000國際認(rèn)證。廣禾堂堅持合法合規(guī)、媽媽月子餐食品安全擺在第一位。“從食材來源認(rèn)證、烹調(diào)作業(yè)流程、冷鏈配送流程整體質(zhì)量管理,建立專業(yè)月子餐食品安全體系,廣禾堂堅持給媽媽最安全的月子餐品質(zhì)。”

 

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廣禾堂月子專家指出,夏天產(chǎn)婦產(chǎn)后第一周,要少吃多餐,主要吃半流食和較容易消化的食物,可以多喝湯湯水水補(bǔ)齊水分和營養(yǎng)。“產(chǎn)婦的月子餐強(qiáng)調(diào)‘先排后補(bǔ)’,不能一上來就大魚大肉,喝濃湯。”

專家強(qiáng)調(diào),夏天產(chǎn)后補(bǔ)養(yǎng),要分階段進(jìn)補(bǔ)。第一階段(產(chǎn)后第1周)活血化瘀、排除惡露;廣禾堂月子餐明星食譜第二階段(第2周):收縮內(nèi)臟、子宮復(fù)位;廣禾堂月子餐明星食譜第三階段(第3周):滋養(yǎng)泌乳、補(bǔ)中益氣;廣禾堂月子餐明星食譜第四階段(第4周):恢復(fù)體力、改善體質(zhì)。

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除了飲食調(diào)補(bǔ)方面要注意,夏季寶媽坐月子,還要注意身體護(hù)養(yǎng)。廣禾堂月子會所專供餐月子專家提醒,寶媽夏季坐月子要注意保暖,夏天要用溫?zé)崴丛柘搭^,一定要注意浴室不要吹進(jìn)涼風(fēng),出浴前先用電吹風(fēng)的熱風(fēng)把頭發(fā)頭皮徹底吹干、全身擦干再出浴室。不要貪涼讓電扇或空調(diào)的風(fēng)口對著自己吹,室內(nèi)空調(diào)溫度維持在27℃-28℃左右,最好穿上純棉透氣吸汗的長袖衣褲和襪子,產(chǎn)后多汗,汗?jié)耨R上換衣褲,以免著涼。

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來源: 作者:趙宏瑋

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