冬季坐月子似乎也不遠(yuǎn)了，準(zhǔn)媽媽們做好了月子餐的準(zhǔn)備了嗎？在坐月子之前應(yīng)該先大致做一份月子餐的計(jì)劃，媽媽們一起來(lái)看看冬季吃點(diǎn)啥好呢？

眾所周知，湯是我們所吃的各種食物中最富有營(yíng)養(yǎng)有最易于消化的品種之一。故產(chǎn)后一定要多喝點(diǎn)湯，特別是下面我們?yōu)槟扑]的美味滋補(bǔ)湯。

降低膽固醇的黃花肉片湯

黃花菜不僅營(yíng)養(yǎng)豐富，且可降低血中膽固醇，尤宜于有血管動(dòng)脈硬化的媽媽食用。

原料：黃花菜25克，瘦豬肉100克，豬油、精鹽、蔥、味精、香油各適量。

制作方法：

1、將黃花菜用冷水泡發(fā)，摘去蒂，洗凈，擠去水，切成寸段，豬肉洗凈切成薄片，抓上水淀粉；蔥切成寸段放入盛湯碗內(nèi)。

2、 鍋內(nèi)放豬油燒熱，將肉片倒人鍋內(nèi)，迅速劃開(kāi)，炒至肉變色即出鍋。

3、炒鍋洗凈放回火上，加豬油燒至六成熱，放入清湯，加精鹽，將黃花菜下鍋煮，待湯開(kāi)后放肉片，并放味精，淋香油少許，盛入湯碗內(nèi)。

好了，美味又好消化的黃花肉片湯做好了，媽媽們趕緊來(lái)試試看吧。