賴氨酸是人體9種必需氨基酸之一，這意味著它是生存所必需的，它能促進(jìn)人體發(fā)育、增強(qiáng)免疫功能，并有提高中樞神經(jīng)組織功能的作用。

　　什么是賴氨酸

　　賴氨酸是人體必需的一種氨基酸，一種不可缺少的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。我們知道，蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體細(xì)胞的主要成份，由氨基酸組成。在合成蛋白質(zhì)的各種氨基酸中，賴氨酸是最重要的一種，少了它，其它氨基酸就受到限制或得不到利用，科學(xué)家稱它為人體第一必需氨基酸。由于谷物食品中的賴氨酸含量很低，且在加工過程中易被破壞而缺乏，故稱為第一限制性氨基酸。

　　為何需要補(bǔ)充賴氨酸

　　人體不能自身合成賴氨酸，必須從食物中獲取。

　　按照中國(guó)居民的飲食習(xí)慣，食物中所含的賴氨酸較少，簡(jiǎn)單的飲食難以補(bǔ)充人體生長(zhǎng)發(fā)育所需的賴氨酸的量。所以人體必須額外補(bǔ)充賴氨酸。

　　賴氨酸缺乏的危害

　　兒童缺乏賴氨酸：出現(xiàn)發(fā)育遲緩、食欲缺乏、免疫力低下、常生病、注意力不集中等癥狀。

　　成年人缺乏賴氨酸：會(huì)出現(xiàn)疲乏虛弱，免疫力低下，沒有食欲，骨質(zhì)疏松、記憶力減退、貧血等癥狀。

　　賴氨酸的功效

　　1 促進(jìn)兒童的生長(zhǎng)發(fā)育：促進(jìn)兒童身高增長(zhǎng)，促進(jìn)神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育，提高智力，促進(jìn)消化系統(tǒng)、免疫系統(tǒng)、皮膚系統(tǒng)等全面發(fā)育。

　　2 調(diào)節(jié)消化吸收功能，治療偏食厭食、消化不良和便秘。

　　3 參與骨膠原生成，促進(jìn)鈣在骨中沉積，防治骨質(zhì)疏松。

　　4 促進(jìn)病后體弱康復(fù)，縮短病程。

　　5 加速皰疹病毒引起的各種感染的康復(fù)。