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小兒春季傳染病食療方法

小兒傳染病

2014年05月20日

春季小兒傳染病常見的有流行性腮腺炎、麻疹、水痘、風(fēng)疹。在患病期間,家長(zhǎng)除配合醫(yī)生治療外,還可用飲食療法,加速身體康復(fù)。

流行性腮腺炎 以軟食和半流汁食物為主,不吃硬食、羊肉、狗肉、酸菜、辣食等刺激唾液和加重腮腺腫脹的食物。

冰糖蒸鴨蛋:取鴨蛋2個(gè),冰糖30克。將冰糖加熱水溶化,待水冷后打入鴨蛋搗勻,上籠蒸熟。有消腫作用。

蒜泥馬齒莧:取新鮮馬齒莧50克,大蒜泥10克,醬油少許。將馬齒莧洗凈加水煮熟撈出切碎,加蒜泥和醬油調(diào)味。有清熱解毒作用。

麻疹 發(fā)熱及出疹期間飲食宜清淡,如稀飯、藕粉、菜汁、面條等;發(fā)疹不暢,可吃香菜汁、鯽魚湯、蝦湯等;恢復(fù)期吃營(yíng)養(yǎng)成分高的食物,如牛奶、豆?jié){、雞蛋、蒸魚等。

香菜蔥豉湯:取香菜20克,蔥頭3個(gè),豆豉12粒、香油、鹽少許。將以上共煮湯加入香油及鹽調(diào)味食用。適用于發(fā)熱出疹前期。

梨蘿瓜飲:取生梨1個(gè),蘿卜1個(gè),西瓜皮30克。將以上連皮切碎共煮湯食用。適用于出疹期。

水痘 多飲開水、湯及果汁。如綠豆湯、橙汁、銀花露,可食麥片粥、龍須雞蛋面等,忌食刺激性食品。

銀花甘蔗汁:取銀花10克,甘蔗500克。將甘蔗榨汁備用。銀花加水煮至100毫升,兌入甘蔗汁飲用。有祛風(fēng)清熱的作用。

薏仁赤豆粥:取薏仁30克,赤豆30克,菊花12克,粳米50克。將菊花加水煮20分鐘,取汁備用。將薏仁、赤豆、粳米加入汁中煮粥食用。適用于痘已出,尿赤、食欲差患兒。

風(fēng)疹 吃清淡、易消化食物,忌食魚蝦及辛辣食品。

胡蘿卜香菜湯:取胡蘿卜50克,香菜30克,冰糖15克。將胡蘿卜、香菜洗凈切碎,加水及冰糖煮爛食用。有清熱疏風(fēng)作用。適用于風(fēng)疹初期。

銀花粥:取銀花10克,粳米50克,冰糖15克。將銀花曬干磨成細(xì)粉,粳米加水煮粥,爛后加銀花粉及冰糖再煮10分鐘食用。適用于風(fēng)疹發(fā)熱患兒。

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來(lái)源: 作者:任偉

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