每到周一就是許多職場人士的夢魘。不愿起床的早上，匆忙地?cái)D車上班，一切都像打仗一樣壓得人喘不過氣。在這高強(qiáng)度的壓力下，上班族們總會(huì)因?yàn)楦鞣N不同的原因而忽略了吃早餐。然而早餐作為漫漫長夜后的第一餐，是尤為重要的，再忙也要按時(shí)吃早餐。不過有的早餐并不適宜吃。

常吃這4種早餐讓你短命(圖片來源：東方ic)

1.剩食早餐

早餐內(nèi)容：剩飯菜，或剩飯菜炒飯、剩飯菜煮面條等等

受歡迎原因：不少忙碌的MM都會(huì)在做晚飯時(shí)多做一些，第二天早上做炒飯，或者把剩下的飯菜熱一下。這樣的早餐制作方便，內(nèi)容豐富，基本與正餐無異，通常被認(rèn)為營養(yǎng)全面。

點(diǎn)評：飯菜隔夜后，蔬菜可能產(chǎn)生亞硝酸，吃進(jìn)去會(huì)對人體健康可是會(huì)產(chǎn)生危害喔!

2.速食早餐

早餐內(nèi)容：各種西式快餐

受歡迎原因：西式快餐如漢堡包、油炸雞翅等，一向是時(shí)尚美眉的飲食偏好。而且現(xiàn)在不少快餐店也提供門的早餐，如漢堡包加咖啡或牛奶、紅茶，方便快捷而味道也不錯(cuò)。

點(diǎn)評：這種高熱量的早餐容易導(dǎo)致肥胖，營養(yǎng)也不均勻，往往缺乏維生素、礦物質(zhì)、纖維素等營養(yǎng)。長期使用油炸食品也會(huì)對身體有害!

常吃這4種早餐讓你短命(圖片來源：東方ic)

3.懷舊早餐

早餐內(nèi)容：油條加豆?jié){

受歡迎原因：很多美眉從小就在爺爺奶奶的帶領(lǐng)下，習(xí)慣了早上吃油條加豆?jié){的，不但口味上習(xí)慣了這種吃法，而且感情上也有多年的“積蓄”。

點(diǎn)評：油條是高溫油炸食品，跟燒餅、煎餃等一樣都有油脂偏高的問題。食物經(jīng)過高溫油炸之后，營養(yǎng)素會(huì)被破壞，還會(huì)產(chǎn)生致癌物質(zhì)。不宜長期食用喔!

4.零食早餐

早餐內(nèi)容：各種零食，如雪餅、餅干、巧克力等。

受歡迎原因：很多MM都在家里放一些零食儲(chǔ)備，以備不時(shí)之需。而早上起來后，時(shí)間不是很充裕，就往往順手拿起零食做早餐了，方便快捷。

點(diǎn)評：餅干等零食主要原料是谷物，雖然能在短時(shí)間內(nèi)提供能量，但很快會(huì)使人體再次感到饑餓，臨近中午時(shí)血糖水平會(huì)明顯下降，早餐吃零食容易導(dǎo)致營養(yǎng)不足，導(dǎo)致體質(zhì)下降，容易引起各種疾病入侵。

六種最不健康的早餐吃法（圖片來源：東方IC）

錯(cuò)誤吃法一、豆?jié){配油條

豆?jié){油條是我們老傳統(tǒng)的早餐，也是很多上班族的喜愛。但是，早餐食用豆?jié){加油條是很大的錯(cuò)誤，雖然能補(bǔ)充了一個(gè)早上的能量，但是卻為身體留下了很大的潛在危害。油條是油炸性的高油脂食物，在制作的過程中，高溫已經(jīng)使它失去了營養(yǎng)價(jià)值，還會(huì)帶來致癌物質(zhì)。高油脂的油條再配上中油脂的豆?jié){，讓身體的油脂攝入量超過標(biāo)準(zhǔn)，油脂在身體的殘留容易導(dǎo)致肥胖。

錯(cuò)誤吃法二、白粥加小菜

有些喜歡清淡的人會(huì)喜歡在早上選擇一點(diǎn)清淡的食物，清淡的白粥再加一碟小菜就是他們最愛了。但是，白粥加配小菜只適合老年人，因?yàn)槔夏耆瞬贿m宜攝入過多的油脂，對于其他年齡層來說就是很不恰當(dāng)?shù)脑绮痛钆洹０字嗉有〔?，都沒有足夠的蛋白質(zhì)和營養(yǎng)，會(huì)讓人營養(yǎng)不足，同時(shí)只喝白粥會(huì)讓人容易有饑餓感出現(xiàn)低血糖，沒有足夠的能量堅(jiān)持一個(gè)上午的工作。

六種最不健康的早餐吃法（圖片來源：東方IC）

錯(cuò)誤吃法三、牛奶加雞蛋

牛奶加雞蛋是現(xiàn)代很多人喜歡的一種西式的早餐，認(rèn)為牛奶跟雞蛋都有充分的營養(yǎng)和蛋白質(zhì)來補(bǔ)充人體所需，但是這種想法是不全面的。人體對早餐的需要不僅僅是營養(yǎng)和蛋白質(zhì)，還需要充足的碳水化合物，充足的碳水化合物才能給人體提供一個(gè)早上足夠的能量。牛奶加雞蛋都沒有足夠的碳水化合物可以提供，所以我們在選擇高蛋白質(zhì)和高營養(yǎng)的早餐時(shí)，還要增加一些高碳水化合物的食物。 

錯(cuò)誤吃法四、牛奶加水果

為了減肥，很多女性會(huì)選擇沒有過多油脂的早餐，甚至簡單的一杯牛奶加一個(gè)水果。但是牛奶加水果不僅沒有起到良好的減肥的作用，甚至?xí)驗(yàn)檫x擇不當(dāng)?shù)乃钆?，引發(fā)腹脹腹痛。酸性的水果會(huì)把牛奶跟水果中的果酸維生素C結(jié)合凝固成塊，嚴(yán)重的影響了消化和營養(yǎng)的吸收，也因此引起腹部不適。

錯(cuò)誤吃法五、濃茶配肉類

傳統(tǒng)的知識(shí)讓很多人知道濃茶有消滯提神的功效，所以有人在選擇營養(yǎng)豐富的肉類作為早餐的時(shí)候，會(huì)搭配一杯濃茶清除肉類的脂肪。其實(shí)，濃茶與高油脂的食物搭配不僅不能起到去脂肪的作用，反而會(huì)引起便秘。濃茶中的鞣酸與蛋白質(zhì)相結(jié)合，會(huì)生成具有收斂性的鞣酸蛋白質(zhì)，會(huì)影響腸的蠕動(dòng)功能，影響消化，導(dǎo)致便秘。

早餐的搭配應(yīng)該有適當(dāng)?shù)臓I養(yǎng)，蛋白質(zhì)和碳水化合物，才能保持一個(gè)早上的忙碌工作，才會(huì)有利于我們的身體健康。總是就是要葷素搭配、干稀得當(dāng)、富于變化、營養(yǎng)全面，這樣的早餐才是健康好早餐!