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恒天然肉毒桿菌:多道檢測為何未截住毒菌?

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2013年08月05日

新西蘭恒天然集團2013年8月3日宣布,該集團設在北島懷卡托地區(qū)的工廠去年5月生產的濃縮乳清蛋白粉中檢測出肉毒桿菌,涉嫌受污染產品的總量約40噸。相關專題:多美滋奶粉最新事件【相關專題:Karicare可瑞康奶粉最新事件

據(jù)悉,這些可能造成服食者中毒的受污染濃縮乳清蛋白粉被提供給8家廠商,用作生產嬰兒奶粉、兒童成長奶粉和運動飲料的原料,涉事產品估計達到900噸。

新西蘭初級產業(yè)部表示,受影響國家包括新西蘭、澳大利亞、中國、馬來西亞、泰國、越南和沙特阿拉伯。這是新西蘭恒天然集團一家牧場的擠奶車間的資料照片。

“正常的產品進口到我國,需要經(jīng)過最起碼5道檢測程序,但5道檢測程序都未攔截住涉毒產品進入終端渠道,這里面存在的問題很大。”乳業(yè)專家王丁棉表示,首先恒天然以及新西蘭海關要對出口產品進行檢測;進入中國海關前,中國方面還要檢測;入關后,生產企業(yè)在加工前也需要檢測的,加工成品進入銷售渠道也需要檢測,這就有5道檢測程序,這只能反映現(xiàn)有的檢測有問題。

“首先是100%檢測還是抽檢,如果是抽檢,那就意味著有漏網(wǎng)之魚的嫌疑;如果是批批檢測的話,那么就是檢測技術和檢測能力的問題了”,王丁棉如此表示。

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