隨著經濟的發(fā)展，越來越多的家庭吃的越來越講究、越來越精細。精細的膳食可能會造成寶寶無意識的偏食挑食。寶寶挑食偏食的問題一直困擾著許多父母，擔心寶寶會因此而營養(yǎng)不良，其實偏食的危害遠遠不止這些。

據(jù)統(tǒng)計，在中國1-7歲兒童中發(fā)生率高達44%。臨床研究也證實，偏食兒童較易出現(xiàn)營養(yǎng)素缺乏、體格瘦弱、注意力不集中、抵抗力差等問題。那么，偏食為什么會造成這些危害呢?又應該如何科學糾正呢?

營養(yǎng)缺乏——偏食危害產生的根本原因

研究發(fā)現(xiàn)，偏食兒童營養(yǎng)物質的攝入量與非偏食兒童相比明顯不足，有調查顯示偏食寶寶中有65%不吃蔬菜，24%不吃魚蝦，15.6%不吃肉或蛋，寶寶挑挑揀揀的，很難獲得營養(yǎng)平衡，對寶寶的健康生長和發(fā)育不利，正是這些必需營養(yǎng)物質的缺乏，對孩子的身體造成了危害。進一步的研究發(fā)現(xiàn)，偏食兒童的營養(yǎng)缺乏具有三大特征：

一是 日常膳食攝入受限，即肉、魚、蛋、奶、蔬菜、水果、谷類吃得少。

二是 容易缺乏“7”種營養(yǎng)素(維生素C、D、E、葉酸、鈣、鐵和鋅)缺乏明顯。臨床數(shù)據(jù)顯示，很少吃蔬菜的兒童負荷尿維生素C水平顯著低于經常吃蔬菜的孩子;血清的鐵和鋅水平僅為非偏食寶寶的79%和57%，

三是能量攝入較少，使碳水化合物、蛋白質、脂肪三大產能營養(yǎng)素的攝入比例不合理。

挑食、偏食的兒童，由于某些營養(yǎng)元素攝入的缺乏，易造成各種生長問題，影響體能、智力的發(fā)展。提供全面均衡的營養(yǎng)是非常重要的。對于1歲以上的幼兒，奶類仍然是飲食中不可缺少的。配方奶粉中均衡的營養(yǎng)搭配可以彌補飲食中的缺失。惠氏金裝膳兒加奶粉，偏食寶寶專屬的配方奶粉。獨有“7+7”配方，由惠氏國際兒童營養(yǎng)專家為中國1歲以上偏食寶寶特別設計。

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