寶寶剛出生，腸胃消化系統(tǒng)與免疫系統(tǒng)都沒(méi)有發(fā)育完善，需要寶媽精心呵護(hù)，才能健康成長(zhǎng)。尤其是在飲食方面，寶媽們一定要了解寶寶體質(zhì)，然后選擇適合的喂養(yǎng)方式。就比如說(shuō)，如果自家寶寶喝普通奶粉之后，出現(xiàn)了嘔吐、便秘等腸胃問(wèn)題，濕疹、紅斑等皮膚問(wèn)題，以及咳嗽、流涕等呼吸道問(wèn)題，那很有可能就是牛奶蛋白過(guò)敏了，需要及時(shí)就醫(yī)，檢查過(guò)敏原，一旦確定寶寶是輕中度牛奶蛋白過(guò)敏，那就需要選擇深度水解奶粉1。很多新手寶媽對(duì)深度水解奶粉不了解，接下來(lái)就給大家詳細(xì)解析一下。

       深度水解奶粉適合輕中度牛奶蛋白過(guò)敏寶寶

　　其實(shí)，寶寶之所以牛奶蛋白過(guò)敏，是因?yàn)槠胀谭壑械呐Ｄ痰鞍追肿犹?，腸胃吸收不了，尚未發(fā)育成熟的免疫系統(tǒng)就會(huì)對(duì)吸收不了的大分子蛋白做出免疫反應(yīng)，也就是臨床看到的一些過(guò)敏癥狀。而深度水解配方就是將大分子牛奶蛋白經(jīng)過(guò)加熱、超濾、水解等特殊工藝，使其分解成短肽和少量游離氨基酸，從而降低過(guò)敏可能性，故適用于大多數(shù)輕中度牛奶蛋白過(guò)敏寶寶2。

　(圖片來(lái)源于網(wǎng)絡(luò))

       深度水解奶粉之間也有區(qū)別

　　當(dāng)然，并不是所有深度水解配方都是一樣的，不同深度水解配方的蛋白質(zhì)水解程度不同，在選擇時(shí)需要注意肽鏈越大，致敏性越高3。

　　像雀巢健康科學(xué)旗下的深度水解配方，肽敏舒和藹兒舒，水解得就非常充分4，多肽殘留比例低，分子量小于1200Da的肽段占比≥95%，殘留蛋白過(guò)敏原也非常少，β-乳球蛋白<0.01mg/g。對(duì)于輕中度牛奶蛋白過(guò)敏的寶寶來(lái)說(shuō)，喝肽敏舒和藹兒舒這樣水解程度高的深度水解配方能夠更好地緩解過(guò)敏癥狀。

　　當(dāng)然，在營(yíng)養(yǎng)方面也無(wú)需擔(dān)心，肽敏舒中添加了50%純化乳糖，不僅可以促進(jìn)鈣吸收5，幫助寶寶骨骼發(fā)育，而且還有助于寶寶腸道菌群正向調(diào)節(jié)6，減少腸道菌群紊亂。此外，純化乳糖還可以改善口感7，對(duì)于提高寶寶依從性很有好處。

　　另外，藹兒舒也同樣擁有充足的營(yíng)養(yǎng)支持過(guò)敏寶寶生長(zhǎng)發(fā)育，它配方中添加了短肽+MCT+核苷酸，其中短肽由于分子小會(huì)更好吸收8，還能夠幫助寶寶維持腸道屏障功能9，而核苷酸也可以有效改善腸道微生態(tài)環(huán)境，減少腹瀉的發(fā)生10。還有它添加的39%MCT，也可以快速給寶寶提供能量，就算是寶寶有慢性腹瀉，腸黏膜受損，MCT的吸收也不會(huì)受到影響11。

　　看完肽敏舒和藹兒舒的詳細(xì)介紹之后，可以看出，藹兒舒是沒(méi)有添加乳糖的，而且在慢性腹瀉的情況下也可以快速補(bǔ)充能量，如果寶寶不僅輕中度牛奶蛋白過(guò)敏，而且還存在腹瀉，那就可以選擇藹兒舒。如果寶寶只是輕中度牛奶蛋白過(guò)敏，可以選擇肽敏舒。這兩種深度水解配方都獲得了中國(guó)特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品注冊(cè)許可，里面的營(yíng)養(yǎng)也符合《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)嬰兒配方食品》及《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)特殊醫(yī)學(xué)用途嬰兒配方食品通則》相關(guān)要求12,13，完全能夠滿(mǎn)足寶寶成長(zhǎng)需求。而且，肽敏舒還可以作為6個(gè)月以下嬰兒?jiǎn)我坏臓I(yíng)養(yǎng)來(lái)源或者6個(gè)月以上嬰兒配方奶的替代品14。

　　看完上文，相信各位寶媽已經(jīng)對(duì)深度水解奶粉有了一定的了解，如果自家寶寶喝普通奶粉之后出現(xiàn)了首段提到的2種及以上癥狀，累及2種及以上器官系統(tǒng)的，就需要及時(shí)帶寶寶就醫(yī)。如果確診寶寶是輕中度牛奶蛋白過(guò)敏，就給寶寶換上適合的深度水解奶粉，相信過(guò)段時(shí)間寶寶的過(guò)敏癥狀就會(huì)有所緩解。

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