新國(guó)標(biāo)落地半年有余,據(jù)統(tǒng)計(jì),截至2023年8月21日,有66家乳企旗下281個(gè)系列通過(guò)新國(guó)標(biāo)注冊(cè),業(yè)內(nèi)普遍認(rèn)為,行業(yè)已整體邁入新國(guó)標(biāo)時(shí)代。新出生人口數(shù)量的下滑帶來(lái)市場(chǎng)容量挑戰(zhàn),新國(guó)標(biāo)則進(jìn)一步抬高了嬰幼兒配方奶粉的品質(zhì)基線,二者疊加作用下,行業(yè)加速洗牌、競(jìng)爭(zhēng)內(nèi)卷加劇成為普遍預(yù)期。

　　“這是一個(gè)挑戰(zhàn)重重的時(shí)代,也是一個(gè)機(jī)遇顯現(xiàn)的時(shí)代。唯有具備綜合實(shí)力、綜合品質(zhì)、綜合服務(wù)能力的全能型選手方能勝出。”9月21日,澳優(yōu)旗下高端奶粉品牌——海普諾凱1897在四川成都召開(kāi)“聚勢(shì)創(chuàng)贏·共啟新程”2023年海普諾凱經(jīng)銷(xiāo)商峰會(huì)暨新品發(fā)布會(huì),澳優(yōu)乳業(yè)(中國(guó)區(qū))副總裁、海普諾凱生物科技有限公司總經(jīng)理劉永強(qiáng)面向乳品行業(yè)專(zhuān)家、海普諾凱1897合作伙伴代表等與會(huì)者展現(xiàn)了對(duì)品牌發(fā)展前景的信心。在此次大會(huì)現(xiàn)場(chǎng),海普諾凱1897官宣了全面營(yíng)養(yǎng)扛鼎之作——全新荷致嬰幼兒配方奶粉(以下簡(jiǎn)稱(chēng)“新荷致”)升級(jí)重磅上市。

　　海普諾凱1897新荷致重磅發(fā)布

　　依托百余年的乳品配方與生產(chǎn)技術(shù)研究,海普諾凱1897此次產(chǎn)品升級(jí)不僅為消費(fèi)者提供了全面營(yíng)養(yǎng)的標(biāo)準(zhǔn)解決方案,還展示了強(qiáng)大的技術(shù)研發(fā)實(shí)力和深厚的全產(chǎn)業(yè)鏈積淀,為新國(guó)標(biāo)時(shí)代乳企實(shí)現(xiàn)競(jìng)爭(zhēng)突圍提供了一個(gè)觀察視角和解題思路——當(dāng)下,由政策、市場(chǎng)、用戶共同締造的新標(biāo)準(zhǔn)已經(jīng)形成,只有站在標(biāo)準(zhǔn)之上,才能傲立潮頭。

      洞察用戶核心訴求,定義全面營(yíng)養(yǎng)配方

　　全面營(yíng)養(yǎng)一直是配方奶粉的關(guān)鍵價(jià)值和用戶的核心訴求,但“全面營(yíng)養(yǎng)”的內(nèi)涵并非一成不變,隨著新國(guó)標(biāo)的全面實(shí)施和Z世代父母認(rèn)知能力的提升,“全面營(yíng)養(yǎng)”正在被重新定義。

　　從政策導(dǎo)向上看,“史上最嚴(yán)”新國(guó)標(biāo)從營(yíng)養(yǎng)素的添加種類(lèi)到含量都做了細(xì)致的規(guī)定,不僅追求配方營(yíng)養(yǎng)種類(lèi)的豐富性,也看重配方營(yíng)養(yǎng)與嬰幼兒營(yíng)養(yǎng)需求的適配度,強(qiáng)調(diào)科學(xué)化、精細(xì)化的全面營(yíng)養(yǎng)。

　　用戶層面亦是如此。新一代90后、95后父母既是互聯(lián)網(wǎng)原住民,具備強(qiáng)大的搜索、獲取信息的能力;他們也是“原料黨”、“配方黨”的主流人群,擁有足夠的學(xué)識(shí)和判斷力,因此,當(dāng)這屆父母將拳拳愛(ài)意投入到配方奶粉的研究中時(shí),往往擁有更精細(xì)化、專(zhuān)業(yè)化和更理性的消費(fèi)決策。

　　根據(jù)中國(guó)營(yíng)養(yǎng)保健食品協(xié)會(huì)發(fā)布的《嬰幼兒配方乳粉消費(fèi)者調(diào)研報(bào)告》,87%的消費(fèi)者在為寶寶選擇奶粉時(shí)會(huì)仔細(xì)看標(biāo)簽配料表。而在小紅書(shū)、微博等母嬰話題集中的平臺(tái),有關(guān)嬰幼兒奶粉配方的討論、測(cè)評(píng)全面覆蓋了奶基、奶源、維生素、礦物質(zhì)以及DHA、葉黃素、膽堿等各類(lèi)強(qiáng)化營(yíng)養(yǎng)元素,關(guān)于奶粉對(duì)寶寶腸道、體質(zhì)、腦力、視力等的發(fā)育影響,討論熱度更是居高不下。

　　這意味著,新一代消費(fèi)者對(duì)全面營(yíng)養(yǎng)的訴求在不斷進(jìn)化,既要促進(jìn)免疫力,也要發(fā)展認(rèn)知力;既要建立腸道自御力,也要呵護(hù)視力發(fā)育;既要營(yíng)養(yǎng)元素的全面覆蓋,也要兼顧消化吸收,配方難度不斷提高。

　　作為海普諾凱1897品牌旗下王牌產(chǎn)品,升級(jí)后的荷致再一次展現(xiàn)出了百年精研的實(shí)力。產(chǎn)品富含59種以上黃金營(yíng)養(yǎng)元素1,全面覆蓋了14大關(guān)鍵營(yíng)養(yǎng)2,同時(shí),對(duì)多種關(guān)鍵營(yíng)養(yǎng)素含量做了針對(duì)性提升,其中乳鐵蛋白提升320%3,富含5種HMO4,實(shí)現(xiàn)了全面保護(hù)力升級(jí);藻油DHA含量提升2.1倍5,ARA含量提升1.6倍5,DHA、葉黃素、CPP等核心營(yíng)養(yǎng)素含量更是領(lǐng)先進(jìn)口奶粉品牌,從全面吸收升級(jí)、全面保護(hù)升級(jí)到全維智慧升級(jí),海普諾凱1897三大配方突破正在為全面營(yíng)養(yǎng)樹(shù)立新的標(biāo)桿。

      精研技術(shù)驅(qū)動(dòng)產(chǎn)品創(chuàng)新,引領(lǐng)全面營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)升級(jí)

　　隨著對(duì)母乳成分和嬰幼兒配方奶粉研究的不斷深入,全面營(yíng)養(yǎng)的定義與時(shí)俱進(jìn),問(wèn)題隨之而來(lái):產(chǎn)品創(chuàng)新源自何處?新國(guó)標(biāo)全面落地后,如何在標(biāo)準(zhǔn)之上實(shí)現(xiàn)差異化,也讓這一問(wèn)題變得更具挑戰(zhàn)性。

　　澳優(yōu)乳業(yè)(中國(guó)區(qū))副總裁、海普諾凱生物科技有限公司總經(jīng)理劉永強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)致辭

　　澳優(yōu)乳業(yè)(中國(guó)區(qū))副總裁、海普諾凱生物科技有限公司總經(jīng)理劉永強(qiáng)認(rèn)為,行業(yè)早已從單一營(yíng)養(yǎng)元素的競(jìng)爭(zhēng)進(jìn)入科學(xué)均衡、全面營(yíng)養(yǎng)的新世代,產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)的背后更是企業(yè)實(shí)力、供應(yīng)鏈實(shí)力、營(yíng)銷(xiāo)實(shí)力的競(jìng)爭(zhēng)。

　　食品科學(xué)與技術(shù)國(guó)家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室針對(duì)新荷致嬰幼兒配方奶粉的消化吸收特性的研究實(shí)證結(jié)果顯示:經(jīng)消化后,荷致新品蛋白質(zhì)水解度約為母源蛋白質(zhì)水解度的97%6,更好消化吸收7。食品科學(xué)與技術(shù)國(guó)家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室由國(guó)家出資建設(shè),代表了我國(guó)食品行業(yè)的最高科研水平,這一量化的實(shí)證結(jié)果是對(duì)新荷致消化吸收水平的權(quán)威背書(shū),也是對(duì)海普諾凱1897產(chǎn)品技術(shù)的充分肯定。

　　母乳低聚糖模擬技術(shù)是此次荷致全新升級(jí)的另一項(xiàng)關(guān)鍵技術(shù)。母乳低聚糖HMO是母乳中僅次于乳糖和脂肪的第3大核心成分8,研究證實(shí)其具有構(gòu)筑寶寶自護(hù)屏障,抑制有害菌,有助營(yíng)養(yǎng)消化吸收和增強(qiáng)保護(hù)力等作用。新荷致精萃5大母乳低聚糖成分,通過(guò)黃金配比的雙益生元組合+5大母乳低聚糖成分9,雙重模擬母乳低聚糖保護(hù)功能和吸收功能,能夠?yàn)閷殞毺峁┰瓷Ｗo(hù)力和吸收力。

　　技術(shù)力支撐產(chǎn)品力,依靠雙水解技術(shù)、母乳低聚糖模擬技術(shù)、氨基酸組態(tài)優(yōu)化技術(shù)三大關(guān)鍵技術(shù)加持,新荷致以更高標(biāo)準(zhǔn)的全面營(yíng)養(yǎng)升級(jí)為寶寶提供全方位守護(hù)。

      深耕全產(chǎn)業(yè)鏈,構(gòu)筑全面營(yíng)養(yǎng)基石

　　技術(shù)落地于產(chǎn)品,而產(chǎn)品依托于產(chǎn)業(yè)鏈。在奶粉行業(yè),流傳著“得產(chǎn)業(yè)鏈者得天下”說(shuō)法,依托全產(chǎn)業(yè)鏈打造競(jìng)爭(zhēng)壁壘,已經(jīng)成為乳企共識(shí)。

　　海普諾凱1897秉承“百年精研”的品牌理念,依托海普百年乳企經(jīng)驗(yàn)和澳優(yōu)全球資源優(yōu)勢(shì),積累起了雄厚的全產(chǎn)業(yè)鏈實(shí)力,為全面營(yíng)養(yǎng)解決方案的提升打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ),過(guò)硬的產(chǎn)品實(shí)力也為品牌競(jìng)爭(zhēng)提供底氣。

　　拆解一罐好奶粉的構(gòu)成要素,要綜合考慮奶源、配方、生產(chǎn)工藝、運(yùn)輸流程等各個(gè)環(huán)節(jié),而每一個(gè)環(huán)節(jié)又對(duì)應(yīng)著無(wú)數(shù)標(biāo)準(zhǔn)和細(xì)節(jié),任何一個(gè)環(huán)節(jié)的微小瑕疵,都會(huì)影響奶粉的品質(zhì),磨損消費(fèi)者的信任。因此,建設(shè)全產(chǎn)業(yè)鏈不僅出于原奶供應(yīng)、成本控制等企業(yè)經(jīng)營(yíng)層面的考慮,更是企業(yè)追求極致過(guò)程中的必然選擇。

　　例如,海普諾凱1897早已建立起從奶牛、牧場(chǎng)、檢測(cè)到生產(chǎn)加工、銷(xiāo)售等環(huán)節(jié)的完善產(chǎn)業(yè)鏈,但百年精耕牧場(chǎng)的管理至今仍在優(yōu)化,荷斯坦功勛母親牛的選育仍在進(jìn)行,傳承百年的制乳工藝仍在精進(jìn)。產(chǎn)業(yè)鏈層面的持續(xù)深耕為技術(shù)的場(chǎng)景化應(yīng)用、配方的進(jìn)化迭代提供了底層支持,進(jìn)而為產(chǎn)品層面的順滑升級(jí)護(hù)航。

　　從消費(fèi)者視角出發(fā),蘊(yùn)于底層的產(chǎn)業(yè)鏈能力原本無(wú)法直接感知,但今年6月底,海普諾凱1897攜手央視開(kāi)啟了首次進(jìn)口奶粉品牌的海外原產(chǎn)地溯源直播,消解了消費(fèi)過(guò)程中因信息不對(duì)稱(chēng)可能導(dǎo)致的焦慮感,代之以品質(zhì)的安全感。這一做法帶來(lái)了用戶體驗(yàn)的升級(jí),也構(gòu)成了新荷致“全面營(yíng)養(yǎng)解決方案”的一部分。

　　而一個(gè)包含了配方升級(jí)、技術(shù)支撐、全產(chǎn)業(yè)鏈托舉和用戶體驗(yàn)的“全面營(yíng)養(yǎng)解決方案”的出現(xiàn),也說(shuō)明產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)可感知、技術(shù)實(shí)力可量化、產(chǎn)業(yè)鏈信息可溯源正在成為取信于消費(fèi)者,進(jìn)而贏得市場(chǎng)的新標(biāo)準(zhǔn)。好奶源+好配方+好品質(zhì),新荷致將成為新國(guó)標(biāo)時(shí)代實(shí)現(xiàn)全面營(yíng)養(yǎng)跨越突圍的高標(biāo)準(zhǔn)范本。

　　注釋:

　　1.根據(jù)營(yíng)養(yǎng)成分檢測(cè)報(bào)告.

　　2.指HMO、乳鐵蛋白、OPO結(jié)構(gòu)脂、水解小分子蛋白、CPP、益生菌Bb-12、益生元GOS、益生元FOS、磷脂群、葉黃素、核苷酸、DHA、ARA、膽堿14種滿足嬰幼兒生長(zhǎng)發(fā)育所需的關(guān)鍵營(yíng)養(yǎng).

　　3.指產(chǎn)品升級(jí)后乳鐵蛋白含量200mg/100g與升級(jí)前62mg/100g對(duì)比.

　　4.指產(chǎn)品中含有5種母乳低聚糖(HMO)成分,3’-GL、3’-SL、4’-GL、6’-GL、6’-SL。檢測(cè)結(jié)果來(lái)自第三方檢測(cè)報(bào)告.

　　5.荷致3段DHA和ARA標(biāo)簽值分別為0.16%、0.26%總脂肪酸,換算后含量分別為38mg/100g、60mg/100g.

　　6.依據(jù)消化模擬實(shí)驗(yàn),本品蛋白水解度約為母乳蛋白水解度的97%.

　　7.水解度是評(píng)估蛋白質(zhì)體外消化的重要指標(biāo)之一。周啟等.乳業(yè)科學(xué)技術(shù),2022,45(04):45-51.

　　8.指HMO是母乳中第三豐富的固體成分,含量?jī)H次于乳糖和脂肪.

　　9.指產(chǎn)品中含有5種母乳低聚糖(HMO)成分,3’-GL、3’-SL、4’-GL、6’-GL、6’-SL。檢測(cè)結(jié)果來(lái)自第三方檢測(cè)報(bào)告.