2025 年上半年，全球領(lǐng)先的乳清原料供應商阿拉食品原料(Arla Foods Ingredients)發(fā)布了一項全球調(diào)查，研究媽媽在選購嬰幼兒配方奶粉時的偏好與決策因素。結(jié)果顯示，能否助力孩子“健康成長”和“增強免疫力”是影響媽媽購買決策的兩大關(guān)鍵因素，這一發(fā)現(xiàn)為乳品行業(yè)的產(chǎn)品創(chuàng)新提供了重要參考。

　　這項調(diào)研覆蓋 13 個國家，共有 6800 名女性參與，由阿拉食品原料委托 YouGov 在法國、德國、波蘭、英國、中國、印度、印度尼西亞、日本、韓國、越南、巴西、墨西哥和美國開展，每個國家的受訪者不少于 500 名女性。所有受訪者年齡在 18 至 45 歲之間，均已完成大學及以上教育，且在受訪時處于懷孕階段或育有 0 至 4 歲子女。

　　選購關(guān)注點：健康與營養(yǎng)優(yōu)先于價格和品牌

　　本次全球調(diào)研結(jié)果顯示，在開放式提問中，當媽媽們被問及選擇配方奶粉最看重的因素時，提及最多的因素是質(zhì)量(40%)、營養(yǎng)成分(40%)和健康安全(30%)，這些考慮都排在價格和品牌之前。

　　在讓媽媽們根據(jù)具體配方特點做出選擇時，排名前三的因素依次是：奶粉的健康益處(54%)、配方成分(49%)以及是否接近母乳(45%)。在健康益處中，媽媽們最關(guān)注的是支持孩子健康成長(61%)、增強免疫力(56%)和促進腸道舒適(44%)。

　　中國媽媽展現(xiàn)出更強的“成分意識”

　　調(diào)研還顯示，在全球范圍內(nèi)，僅有一半受訪者能夠說出嬰兒配方奶粉的具體成分，另有 5% 的受訪者將品牌名稱當作成分作答。當調(diào)研提供成分供選擇時，認知度較高的成分包括乳糖、益生菌、乳脂和植物蛋白。

　　相比之下，在中國，媽媽們對配方成分的認知度明顯高于全球平均水平，有 82% 的受訪者表示對奶粉成分有所了解。同時，中國媽媽對特殊蛋白成分也表現(xiàn)出更高的認知與偏好，例如α-乳白蛋白、乳清蛋白水解物和乳脂球膜等。這說明，中國媽媽不僅注重配方奶粉能帶來的健康益處，還格外關(guān)注配方的科學性與成分價值。

　　本次調(diào)研還揭示了其他關(guān)鍵發(fā)現(xiàn)，例如：

　　在決策影響方面，從全球調(diào)研來看，兒科醫(yī)生被視為最可信賴的信息來源，而社交媒體、KOL和門店促銷的影響力最弱。

　　在產(chǎn)品標簽方面，營養(yǎng)信息的重要性排在首位，高于有機認證或可持續(xù)性相關(guān)標識。

　　六成受訪者曾更換過配方奶粉品牌，主要原因是孩子的耐受性問題和口味偏好。

　　阿拉食品原料集團亞太地區(qū)市場經(jīng)理陳姝表示：“我們開展這項調(diào)研，是為了了解消費者對配方奶粉的認知，以及不同市場的差異?？梢郧宄吹?，媽媽們在購買奶粉時，對健康益處和營養(yǎng)質(zhì)量表現(xiàn)出高度關(guān)注。我們希望這些洞察能幫助生產(chǎn)商更好地把握父母的需求，同時加深他們對配方成分的理解。”

　　阿拉食品原料集團將于10月30日北京時間下午4點舉行網(wǎng)絡(luò)研討會(英文)，屆時將詳細解讀本次調(diào)研結(jié)果。有興趣的行業(yè)人士可通過公司官網(wǎng)注冊參會并獲取更多信息：

　　阿拉食品原料集團響應世界衛(wèi)生組織(WHO)的建議，即嬰兒出生后的前六個月內(nèi)進行純母乳喂養(yǎng)，持續(xù)喂養(yǎng)到嬰兒兩歲或兩歲以上，并輔以營養(yǎng)均衡的輔食喂養(yǎng)。

　　關(guān)于阿拉食品原料

　　阿拉食品原料是全球領(lǐng)先的營養(yǎng)解決方案供應商，與全球客戶、研究機構(gòu)、供應商及非政府組織緊密合作，共同研發(fā)并提供高品質(zhì)乳清原料，助力全球消費者實現(xiàn)全生命周期營養(yǎng)優(yōu)化。

　　我們專注于嬰幼兒營養(yǎng)、醫(yī)療營養(yǎng)、運動營養(yǎng)、健康食品及其他食品飲料行業(yè)，為全球知名品牌提供卓越產(chǎn)品。

　　選擇阿拉食品原料的五大理由：

　　我們致力于推動營養(yǎng)創(chuàng)新

　　我們匯聚全球頂尖科研資源

　　我們在探索和交付領(lǐng)域均處于領(lǐng)先地位

　　我們與合作伙伴建立長期穩(wěn)固關(guān)系

　　我們堅定踐行可持續(xù)發(fā)展承諾

　　阿拉食品原料總部位于丹麥，隸屬于阿拉食品集團，100%由阿拉食品全資擁有。