隨著近些年來美國奶制品出口的穩(wěn)步增加，美國奶業(yè)面臨的價格波動等市場風(fēng)險逐漸加大。因此，近年來美國奶業(yè)生產(chǎn)者要求改革現(xiàn)有奶業(yè)支持政策，降低奶業(yè)市場風(fēng)險的聲音日趨強烈。

近年來，美國全國奶業(yè)聯(lián)合會一直在呼吁出臺新的奶業(yè)政策。一是推出牛奶生產(chǎn)者利潤保護計劃，如果生產(chǎn)牛奶的全國平均利潤率低于指定水平，奶農(nóng)將從政府部門獲得一項補助。

二是牛奶市場穩(wěn)定計劃，當(dāng)牛奶生產(chǎn)利潤低的時候，通過對奶農(nóng)實行懲罰性激勵措施減少牛奶供給，進而達到抬升牛奶價格的目的。

今年7月份，美國眾議院通過的農(nóng)業(yè)法案版本中只有牛奶生產(chǎn)者利潤保護計劃。 而國際乳制品協(xié)會則呼吁減少對奶業(yè)的政策管制，廢除影響美國奶業(yè)競爭力的政策。取而代之，該協(xié)會建議為奶農(nóng)提供一些管理價格波動風(fēng)險的工具，比如增加現(xiàn)有牲畜毛利率奶業(yè)計劃的資金支持額度等等。