據(jù)美國農(nóng)業(yè)部最新數(shù)據(jù)：10月美國出口干乳制品量占總出口量16.3%;進(jìn)口占總量的3.4%。2013年，截止10月份，美國乳制品出口已經(jīng)打破了去年的最高紀(jì)錄。以目前的增長速度，預(yù)計(jì)2013年美國乳品出口額將達(dá)到66億美元，同比增長30%。

10月美國食品級乳清粉產(chǎn)量總計(jì)為7150萬磅，環(huán)比增長7.9%，但是同比下滑2.5%。所累積2013乳清粉產(chǎn)量總計(jì)7.782億磅，同比增長7.0%。月底食品級乳清粉庫存總計(jì)為5170萬磅環(huán)比下滑5.7%，但是同比去年增長38.5%。