2013年，對(duì)乳品行業(yè)來講是革故鼎新的一年。受整個(gè)乳品行業(yè)信任危機(jī)的影響，全社會(huì)對(duì)于牛奶品質(zhì)要求越來越嚴(yán)格?！妒称钒踩ā穯?dòng)修改程序，新修訂《消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》出臺(tái)等，對(duì)食品安全提出了更高的標(biāo)準(zhǔn)。如何打破不信任的墻，重拾對(duì)乳品整個(gè)板塊的消費(fèi)信心；如何以更接地氣的方式與消費(fèi)者直接溝通，考驗(yàn)著每家乳品企業(yè)的智慧。

牛奶的力量，與謠言作戰(zhàn)

2013年末，眾多權(quán)威健康科普媒體及央級(jí)媒體，分別就各類牛奶的謠言，進(jìn)行答疑解惑，將不正確的輿論撥亂反正，對(duì)負(fù)面社會(huì)現(xiàn)象給予正能量反擊。在獲得中國領(lǐng)先的乳品制造商蒙牛的大力支持后，一場(chǎng)名為“牛奶的力量”的科普行動(dòng)正如火如荼地開展起來，攜手樹立正確的飲奶觀念，助力國民健康。其中，健康科普類媒體及電

視媒體先后針對(duì)“喝牛奶致癌”、“牛奶越喝越缺鈣”、“常溫奶不如巴氏奶”“中國人不適合飲用牛奶”等種種牛奶相關(guān)謠言做了科普。同期電視、門戶網(wǎng)站也向消費(fèi)者科普牛奶的知識(shí)，幫助消費(fèi)者重新認(rèn)知牛奶的價(jià)值，憑借自身權(quán)威性和影響力，扭轉(zhuǎn)消費(fèi)者的認(rèn)知誤區(qū)。蒙牛乳業(yè)助理副總裁翟嵋說：“在消費(fèi)者密切關(guān)注國產(chǎn)乳品安全問題的大環(huán)境下，與媒體聯(lián)合行動(dòng)、深度溝通，攜手樹立正確的牛奶飲用觀，是當(dāng)下乳品企業(yè)，尤其是領(lǐng)頭企業(yè)首要的社會(huì)責(zé)任。”蒙牛的行動(dòng)，只是一個(gè)開始，而像“牛奶的力量”這樣一個(gè)項(xiàng)目，不是蒙牛一家企業(yè)的獨(dú)角戲，更需要整個(gè)行業(yè)的攜手并肩、齊心協(xié)力。作為蒙牛消費(fèi)者溝通舉措的一部分，“牛奶的力量”是蒙牛首次“走出去”面對(duì)消費(fèi)者，是企業(yè)在消費(fèi)者溝通方面的一次創(chuàng)新性提升。蒙牛通過對(duì)牛奶負(fù)面輿論環(huán)境的改善，從根本上關(guān)注消費(fèi)者日常營養(yǎng)健康，體現(xiàn)一個(gè)乳品企業(yè)應(yīng)當(dāng)肩負(fù)的民生責(zé)任?！?/p>

有些事，總要有人去做“看似普及牛奶知識(shí)是一個(gè)行業(yè)的事情，但是如果你不做，他也不做，最后沒有人做，總要有人負(fù)起這個(gè)責(zé)任來。我們自己認(rèn)為對(duì)于蒙牛來說，這是義不容辭之舉。”翟嵋表示。2014年，無論市場(chǎng)如何變化，中國乳品企業(yè)需要更切實(shí)以消費(fèi)者為核心是不爭(zhēng)的事實(shí)。“牛奶的力量”正是順應(yīng)并引領(lǐng)了這個(gè)趨勢(shì),是行業(yè)的革新性的舉措，為國民健康事業(yè)和國內(nèi)乳品行業(yè)發(fā)展提供了助力。