德國慕尼黑大學(xué)研究人員18日說，嬰兒不宜攝入過多蛋白質(zhì)，否則可能會長期影響新陳代謝。

結(jié)果顯示，嬰兒時期食用蛋白質(zhì)含量較高食品的兒童，6歲時身高體重指數(shù)明顯較高，超重風(fēng)險達(dá)到對照組兒童的2.5倍。

研究表明，嬰兒時期攝入的蛋白質(zhì)含量在多年后依然可能影響孩子的新陳代謝，這體現(xiàn)在體重和身高體重指數(shù)上。奶粉和輔食常使嬰兒攝入比推薦量更多的蛋白質(zhì)，因此研究人員建議，最好采取母乳喂養(yǎng)方式并控制嬰兒食品中的蛋白質(zhì)含量。