歐盟奶業(yè)觀察一份最新市場(chǎng)報(bào)告顯示，2014年一季度歐盟28國(guó)商品牛奶產(chǎn)量為3,611.9萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)5.8%；3月份歐盟28國(guó)商品牛奶產(chǎn)量為1,281.6萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)6.5%。

3月份歐盟28國(guó)牛奶的農(nóng)場(chǎng)收購(gòu)價(jià)加權(quán)平均值為39.6歐分/公斤，環(huán)比下降1%，同比增長(zhǎng)16%。按匯率8.45計(jì)算，約合人民幣3.35元/公斤。

歐盟原奶農(nóng)場(chǎng)收購(gòu)價(jià) 2009-2014 (加權(quán)平均)  歐元/100公斤

據(jù)荷斯坦了解，一季度歐盟除發(fā)酵乳產(chǎn)量同比下降3%，其他乳制品品種產(chǎn)量均出現(xiàn)不同程度的增長(zhǎng)。脫脂奶粉產(chǎn)量增幅最大，一季度產(chǎn)量同比增長(zhǎng)14.5%，其次是全脂奶粉，同比增長(zhǎng)8.3%，干酪增長(zhǎng)2.4%， 煉乳增長(zhǎng)2.0%，黃油增長(zhǎng)1.8%。

3月份歐盟大部分乳制品的平均價(jià)格出現(xiàn)下滑。 脫脂奶粉平均價(jià)同比下降6.5%，全脂奶粉同比下降5.4%，黃油同比下降2.3%，干酪保持穩(wěn)定，乳清粉同比下降1.1%。