作為聯(lián)合國食品標準組織，食品法典委員會上周通過了幾項旨在保護全球消費者健康的新標準，包括確立了嬰兒配方食品含鉛量。

嬰兒配方食品含鉛量

參加此次會議的有來自170個國家和歐盟的代表，以及30個國際、政府和非政府組織的代表。會議通過了對嬰兒配方食品含鉛量和大米含砷量的標準，即每公斤嬰兒配方食品的含鉛量不得超過0.01毫克，每公斤大米的最高含砷量為0.2毫克。

據(jù)了解，嬰幼兒特別容易鉛中毒，從而會給他們的身體健康造成嚴重甚至永久性影響，尤其會破壞其大腦和神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育，導致他們的學習能力降低。存在于環(huán)境中的鉛，即便是微量的，也會進入生產(chǎn)嬰兒配方食品所使用的配料。所以控制嬰兒配方食品含鉛量的一個辦法是從少鉛的地點采購原料。