作為聯(lián)合國(guó)食品標(biāo)準(zhǔn)組織，食品法典委員會(huì)上周通過(guò)了幾項(xiàng)旨在保護(hù)全球消費(fèi)者健康的新標(biāo)準(zhǔn)，包括確立了嬰兒配方食品含鉛量。

嬰兒配方食品含鉛量

參加此次會(huì)議的有來(lái)自170個(gè)國(guó)家和歐盟的代表，以及30個(gè)國(guó)際、政府和非政府組織的代表。會(huì)議通過(guò)了對(duì)嬰兒配方食品含鉛量和大米含砷量的標(biāo)準(zhǔn)，即每公斤嬰兒配方食品的含鉛量不得超過(guò)0.01毫克，每公斤大米的最高含砷量為0.2毫克。

據(jù)了解，嬰幼兒特別容易鉛中毒，從而會(huì)給他們的身體健康造成嚴(yán)重甚至永久性影響，尤其會(huì)破壞其大腦和神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育，導(dǎo)致他們的學(xué)習(xí)能力降低。存在于環(huán)境中的鉛，即便是微量的，也會(huì)進(jìn)入生產(chǎn)嬰兒配方食品所使用的配料。所以控制嬰兒配方食品含鉛量的一個(gè)辦法是從少鉛的地點(diǎn)采購(gòu)原料。