近日，據(jù)歐洲食品安全局（EFSA）消息，歐洲食品安全局（EFSA）發(fā)布了嬰幼兒配方奶粉的能量、大量營(yíng)養(yǎng)元素和微量營(yíng)養(yǎng)元素的推薦攝入量。這份報(bào)告總結(jié)了2003年食品科學(xué)委員會(huì)鑒于近年來(lái)的科研證據(jù)所提出的建議，并寫入了嬰幼兒奶粉必需成分的科學(xué)性意見中。該報(bào)告遵從了EFSA在2013年出臺(tái)的歐盟國(guó)家嬰幼兒的營(yíng)養(yǎng)需求以及膳食攝入量的指導(dǎo)意見。

EFSA成員推薦的嬰幼兒能量攝入下限和上限分別為60KCal/100ml和70KCal/100ml。脂肪和碳水化合物的推薦量與現(xiàn)行法規(guī)無(wú)較大出入。EFSA成員提出將嬰兒奶粉中蛋白質(zhì)的上限3g/kcal和3.5g/kcal都調(diào)低至2.5g/kcal（以乳蛋白計(jì)），或者2.8g/kcal（以分離大豆蛋白或水解蛋白計(jì)）。

對(duì)于微量營(yíng)養(yǎng)元素，EFSA成員提供了最低推薦攝入量。并且強(qiáng)調(diào)了從營(yíng)養(yǎng)角度出發(fā)，這些推薦量對(duì)于初生嬰兒已經(jīng)足夠，奶粉中的添加量不需要超過(guò)該量。