在加拿大，奶業(yè)是一個(gè)高度保護(hù)的產(chǎn)業(yè)，無論是WTO，還是北美自由貿(mào)易區(qū)（NAFTA）談判，加拿大均將乳制品作為例外產(chǎn)品，對(duì)進(jìn)口乳制品實(shí)行配額管理，配額外進(jìn)口征收超過200%的高關(guān)稅，因此加拿大進(jìn)口的乳制品量很小，美國和加拿大之間的乳制品貿(mào)易量也非常少。這是美國乳制品出口協(xié)會(huì)全球貿(mào)易分析師Brad Gehrke先生在IFCN(國際奶農(nóng)聯(lián)盟)中國奶業(yè)研討會(huì)期間接受荷斯坦專訪時(shí)表示的。

加拿大奶業(yè)的發(fā)達(dá)國家產(chǎn)量為800萬噸，國內(nèi)的原料奶和乳制品價(jià)格明顯高于美國。據(jù)《荷斯坦中國奶業(yè)統(tǒng)計(jì)資料2014》數(shù)據(jù)，2013加拿大奶價(jià)為78美元/100公斤，高出美國（44美元/100公斤）70%以上。為保護(hù)本國奶產(chǎn)業(yè)，在WTO、北美自由貿(mào)易區(qū)等的談判中加拿大都將乳制品作為例外產(chǎn)品，而是對(duì)進(jìn)口乳制品實(shí)行配額管理，對(duì)出口到加拿大配額外的乳制品征收高額的關(guān)稅，多數(shù)產(chǎn)品關(guān)稅都在200%以上。據(jù)有關(guān)資料顯示，2014年加拿大進(jìn)口液態(tài)奶配額外關(guān)稅為241%或292.5%，脫脂奶粉為201.5%，全脂奶粉為243%或295.5%，奶酪為245.5%。

在高關(guān)稅的保護(hù)，加拿大進(jìn)口乳制品總量很少，主要是乳清、奶酪和液態(tài)奶。雖然美國的乳制品相對(duì)加拿大有較強(qiáng)的價(jià)格競爭優(yōu)勢，加拿大也允許消費(fèi)者去美國采購自己消費(fèi)，但是由于高額的關(guān)稅限制，美國對(duì)加拿大乳制品貿(mào)易量也很少。

Brad Gehrke先生透露，美國方面正準(zhǔn)備通過跨太平洋伙伴關(guān)系協(xié)議（TPP），敲開加拿大乳制品的大門。