2015年1月份新西蘭牛奶產(chǎn)量248.1萬噸，同比增長0.32%，該產(chǎn)季前8個月(2014.6-2015.1)牛奶產(chǎn)量1610.7萬噸，同比增長3.5%。

新西蘭從2014年11月份開始出現(xiàn)干旱情況，尤其在南島的東海岸區(qū)域，1月份新西蘭的其他地區(qū)干旱情況也同樣嚴(yán)重，預(yù)計該產(chǎn)季2-5月份牛奶產(chǎn)量將出現(xiàn)下降趨勢。

據(jù)荷斯坦分析2014年6月份到2015年1月份前8個月的牛奶產(chǎn)量占到全年產(chǎn)量的75%，預(yù)計在接下來的幾個月雖然產(chǎn)量下降，但是對該產(chǎn)季牛奶總產(chǎn)量不會造成影響，荷斯坦認(rèn)為新西蘭2014/15產(chǎn)季牛奶產(chǎn)量將與去年同期持平或略有增長。