據(jù)荷斯坦記者了解，近日，新西蘭關(guān)于出售生奶的新標準出爐，新西蘭政府決定為了滿足農(nóng)民對生奶的需求，允許奶農(nóng)向當?shù)厝罕婁N售生奶，針對生奶的安全衛(wèi)生及可能存在的風險，新西蘭初級產(chǎn)業(yè)部制定了一系列新規(guī)定，此法規(guī)將于明年3月份開始實施。

事件回顧

在今年3月初，從新西蘭提馬魯（Timaru）地區(qū)鄉(xiāng)村牛奶（Village Milk）公司購買過生牛奶的人群中出現(xiàn)了7起病例，原因是在該經(jīng)銷商的生牛奶里發(fā)現(xiàn)了彎曲桿菌。鄉(xiāng)村牛奶總公司已經(jīng)停止了該加盟商在提馬魯?shù)貐^(qū)的運營。初級產(chǎn)業(yè)部發(fā)言人Gary Orr 先生表示新西蘭生牛奶銷售的法規(guī)并不像食品銷售法規(guī)那樣健全，可是由于生牛奶越來越受歡迎，現(xiàn)在需要重新審核生牛奶的銷售法規(guī)。初級產(chǎn)業(yè)部計劃聽取公眾對此法規(guī)更新的意見和要求。

最新進展

據(jù)荷斯坦記者從Otago Daily Times得到的最新消息，新西蘭政府決定為了滿足農(nóng)民的特殊需求，允許奶農(nóng)出售生奶給顧客。食品安全部長Jo Goodhew表示，新的政策規(guī)定，出售生奶的企業(yè)必須在新西蘭初級產(chǎn)業(yè)部注冊，售前必須經(jīng)過衛(wèi)生檢查、病原檢查、做好銷售記錄、被售生奶需加標簽等。同時她說對兒童、老年人、孕婦和缺乏抵抗力的人群來說，生奶存在一定的風險。 新西蘭政府經(jīng)過廣泛的征集意見和大眾調(diào)研，決定允許奶農(nóng)繼續(xù)向大眾以直接銷售和配送的方式銷售生奶。 Goodhew表示，大眾是有權(quán)利購買生奶并喝生奶的，當然，我們也意識到大眾的健康與喝生奶息息相關(guān)。我們所能做的就是竭盡全力平衡對生奶安全及衛(wèi)生的管控，在滿足鄉(xiāng)村和城市消費者對生奶需求的同時降低生奶對大眾健康存在的風險。 新的銷售生奶標準將會在出售生奶的奶農(nóng)間加大要求力度，因為不管擠奶時動作有多么小心，未經(jīng)嚴格消毒的牛奶都可能存在致病菌對消費者造成患病的風險。

新西蘭本次關(guān)于出售生奶的規(guī)定將于明年3月1日開始實施。Goodhew繼續(xù)說，我們關(guān)注主動要求購買生奶的人群，并且會提醒這類人群生奶可能存在風險。