繼恒天然全球乳品貿(mào)易平臺(tái)(GDT)最新拍賣價(jià)格下跌之后，恒天然宣布裁員以節(jié)約成本，在國(guó)際奶價(jià)的下跌以及市場(chǎng)的壓力下，恒天然的裁員是否是乳業(yè)鏈條上的第一張多米諾骨牌？

2015年7月1日恒天然全球乳品拍賣出現(xiàn)連續(xù)第八次下跌，價(jià)格拍賣指數(shù)下跌了5.9%。其中，全脂奶粉作為關(guān)鍵的出口品種，平均價(jià)格拍出2054美元/噸，較前次平均拍賣價(jià)的2302美元/噸，下跌了10.8%，當(dāng)時(shí)已是處于自2009年8月以來(lái)最弱水平。沒想到，十幾天后，7月15日的拍賣，全脂奶粉再次出現(xiàn)價(jià)格暴跌：9月交貨的4750噸流拍，無(wú)人競(jìng)拍；12月交貨，2016年元月到港的全脂奶粉，從2054美元下降到1895美元，下跌159美元，與上次相比再次下跌10.7%。

據(jù)業(yè)內(nèi)預(yù)算，按此拍賣價(jià)，中國(guó)從西新蘭進(jìn)口的原奶到岸價(jià)格已降為1560元/噸，而上一拍賣期時(shí)的價(jià)格為1900元/噸。

伴隨乳品價(jià)格跌勢(shì)的加劇，恒天然集團(tuán)傳出了裁員消息，涉及人員523人，相當(dāng)于員工總數(shù)的3%。這將為恒天然每年節(jié)約2.2億-2.4億元人民幣的資金。

與此同時(shí)，美國(guó)奶粉生產(chǎn)商美贊臣更新了其2015年財(cái)務(wù)預(yù)測(cè)，對(duì)銷售增長(zhǎng)率、每股盈利等幾個(gè)指標(biāo)進(jìn)行了顯著的下調(diào)，成為知名“洋奶粉”生產(chǎn)商中第一家公開下調(diào)今年預(yù)期的企業(yè)。經(jīng)過初步測(cè)算，美贊臣今年二季度在恒定匯率基礎(chǔ)上的銷售同比下降3%，如果計(jì)算外匯影響，這個(gè)數(shù)字將同比下降7%。對(duì)于原因美贊臣表示，乳制品價(jià)格目前接近5年的低位，這促使了美贊臣的數(shù)個(gè)市場(chǎng)出現(xiàn)“競(jìng)爭(zhēng)性的促銷價(jià)格折扣”。在這種大背景下，該公司預(yù)計(jì)，在恒定匯率下，今年全年的銷售增長(zhǎng)區(qū)間為0%至2%，遠(yuǎn)低于之前預(yù)計(jì)的7%。在考慮外匯影響后，銷售預(yù)計(jì)將比上一年減少2%至4%。

恒天然的裁員是乳業(yè)鏈條上的第一張多米諾骨牌，將引起一系列的連鎖反應(yīng)。在此情況下，中國(guó)作為新西蘭最大的客戶之一，乳業(yè)市場(chǎng)受到波及在所難免。美贊臣在下調(diào)其2015年財(cái)務(wù)預(yù)測(cè)時(shí)就已經(jīng)直言，由于奶價(jià)下跌造成的影響已經(jīng)在數(shù)個(gè)市場(chǎng)出現(xiàn)，包括拉美、亞洲，而中國(guó)市場(chǎng)最為明顯。

而相較這些進(jìn)口品牌，中國(guó)本土奶業(yè)壓力更大。一方面，國(guó)際乳品價(jià)格的持續(xù)下跌，已造成國(guó)內(nèi)外價(jià)格的倒掛--目前我國(guó)生鮮乳的全國(guó)平均價(jià)格是3.4元，世界平均水平是1.89元；另一方面，國(guó)內(nèi)2008年奶粉事件陰影未全部消除，消費(fèi)者不信任本土品牌。國(guó)產(chǎn)奶業(yè)正陷入“內(nèi)憂外患”的境地。

而未來(lái)幾年，進(jìn)口乳業(yè)價(jià)格下行的壓力還會(huì)只增不減。據(jù)國(guó)際奶農(nóng)聯(lián)盟預(yù)計(jì)，未來(lái)5年國(guó)際原料奶價(jià)格將由2015年3月0.548/Kg下降至2020年0.445美元/Kg，降幅達(dá)19.1%。不僅如此，一系列關(guān)稅協(xié)議也將進(jìn)一步調(diào)低進(jìn)口產(chǎn)品的價(jià)格。其中，中澳自貿(mào)協(xié)定要求，4年內(nèi)，嬰幼兒配方奶粉的關(guān)稅將逐漸降為0，9年內(nèi)，液態(tài)奶、酸奶關(guān)稅降為0。而中新自貿(mào)協(xié)定要求，到2019年，中國(guó)進(jìn)口新西蘭全部乳制品關(guān)稅將降為0。另外，今年3月歐盟取消牛奶配額，也會(huì)對(duì)中國(guó)造成極大影響，預(yù)估2015-2020年歐盟牛奶將增產(chǎn)1100萬(wàn)噸，增加8%，奶粉預(yù)計(jì)增加100萬(wàn)噸以上，且大部分用于出口。

國(guó)際乳品價(jià)格的下跌，對(duì)國(guó)內(nèi)中小規(guī)模的養(yǎng)殖經(jīng)營(yíng)主體而言，無(wú)疑是沉重打擊。目前殺牛倒奶的現(xiàn)象仍然存在，雖然奶協(xié)公布的平均收購(gòu)價(jià)在3元以上，但有些地區(qū)已經(jīng)跌破2元。

可以預(yù)見，2015年將是乳品行業(yè)面臨嚴(yán)峻考驗(yàn)的一年，生產(chǎn)過剩、進(jìn)口乳制品對(duì)國(guó)產(chǎn)乳制品的沖擊等問題，成為困擾國(guó)內(nèi)乳品行業(yè)發(fā)展的主要難題。