2015年國際乳制品交易行情動蕩起伏，全球乳品需求低迷（尤其是中國市場），供應(yīng)過剩導(dǎo)致價格持續(xù)波動。受澳元貶值提振，澳大利亞國內(nèi)乳品市場相對穩(wěn)定，本地生產(chǎn)商并未遭受較大沖擊。澳國民銀行（NAB）最新報告預(yù)計，未來一年澳元匯價或繼續(xù)保持在相對較低水平，將持續(xù)利好國內(nèi)乳業(yè)發(fā)展。  

ACB News《澳華財經(jīng)在線》報道，據(jù)NAB報告，展望2016年，全球乳品價格將緩慢復(fù)蘇；中國市場需求會適當(dāng)回升；全球（尤其是歐盟國家）供應(yīng)量可能會繼續(xù)保持較高水平。  

據(jù)NAB“聚焦乳業(yè)”1月份報告，全球乳制品貿(mào)易情況如下圖所示：      圖片來源：NAB  

T：跨太平洋伙伴關(guān)系協(xié)議（TPP）：由于加拿大等國家對TPP乳制品貿(mào)易相關(guān)條款持反對意見，全球乳品市場準(zhǔn)入環(huán)境將不會出現(xiàn)明顯改善；  

E：歐盟（UN）：牛奶配額制度取消將導(dǎo)致部分歐盟國家牛奶產(chǎn)量繼續(xù)攀高；受關(guān)鍵消費市場——俄羅斯貿(mào)易禁令影響，歐盟乳制品生產(chǎn)商將持續(xù)承壓；  

R：俄羅斯（Russia）：2014年以來，俄羅斯對多數(shù)西方國家實施貿(mào)易制裁，歐盟、挪威、美國、加拿大和澳大利亞等國家對俄乳制品出口均受到影響；  

U：美國（US）：全球領(lǐng)先乳制品生產(chǎn)國和消費國之一；國內(nèi)市場乳品銷售額強勁增長；   

C：中國（China）：牛奶進口量自2014年起開始縮減；中澳FTA將改善中國市場準(zhǔn)入條件；  

N：新西蘭（New Zealand）：鑒于對中國乳制品進口貿(mào)易依賴度過大，新西蘭或?qū)⒊掷m(xù)面臨全球需求疲軟帶來的沖擊；  

中國奶粉需求反彈盡管中國為全球乳制品生產(chǎn)大國之一，國內(nèi)需求仍需要通過進口來滿足，尤其是在2008年三氯氰胺事件之后，中國市場對海外優(yōu)質(zhì)乳制品和嬰兒配方奶粉需求快速提升。美國農(nóng)業(yè)部（USDA）預(yù)計，隨著中國市場2013及2014年余留的庫存逐漸減少，2016年全脂奶粉進口量將攀升，預(yù)計增幅為14.3%。    

澳牛奶產(chǎn)量預(yù)計上升 2015年澳洲多個產(chǎn)區(qū)（尤其是維州、南澳州和塔州部分產(chǎn)區(qū)）遭遇惡劣天氣，然而澳氣象局天氣模型顯示，今年夏季厄爾尼諾現(xiàn)象將逐漸減弱，預(yù)計春季澳洲東部地區(qū)降雨量將超出平均水平，2016年澳新主要產(chǎn)區(qū)牛奶產(chǎn)量或?qū)⑴噬?。澳農(nóng)業(yè)資源經(jīng)濟局（ABARES）曾預(yù)計，2015-16財年澳洲原奶產(chǎn)量將微幅上漲0.2%至9,750兆升。

澳元匯率 NAB地方農(nóng)產(chǎn)品部門主管戴夫·戴維斯（Dave Davies）表示，2015年澳元走低在很大程度上幫助澳洲生產(chǎn)商免受國際乳市動蕩的沖擊，報告預(yù)計2016年澳元仍將繼續(xù)發(fā)揮“保護傘”作用。  

戴維斯先生稱，自年初至今，澳元對美元匯價下滑近5%，這將有助于支撐乳制品價格。澳國民銀行下調(diào)澳元匯價預(yù)期，2016年1季度及年終預(yù)估匯價分別由68和70美分下調(diào)至67和69美分；預(yù)計今年二季度澳元匯價將基本維持在66美分的低水平。報告還指出，按澳元計，2015-16財年澳乳制品平均價預(yù)計將上漲3%至每噸3,482澳元，出口產(chǎn)值預(yù)估增長3.2%。    

2015年國際乳制品交易行情動蕩起伏，全球乳品需求低迷（尤其是中國市場），供應(yīng)過剩導(dǎo)致價格持續(xù)波動。NAB指出，國際市場看好澳優(yōu)質(zhì)乳制品，這將有利于支撐澳洲乳品價格。與此同時，中澳自貿(mào)協(xié)定等貿(mào)易協(xié)議也將利好乳品出口。  

報告指出，2015年初NAB乳品價格指數(shù)為每噸3,309.25澳元，經(jīng)過大幅波動之后年末達到每噸3351.68澳元（微幅上漲1.3%）；NAB預(yù)計2016年四季度NAB價格指數(shù)將升至每噸4,000澳元。