據(jù)國際奶農(nóng)聯(lián)盟（IFCN）數(shù)據(jù)顯示，持續(xù)下降的全球原料奶價格在底部趨于穩(wěn)定，或?qū)⑦M(jìn)入回升通道。雖然美國、歐盟由于持續(xù)增產(chǎn)，奶價仍在下降，但是降幅明顯收窄，而作為全球最大的乳制品出口國新西蘭新產(chǎn)季原料奶價上漲9%，至4.25元/公斤乳固體（折合原奶1.63元人民幣/kg）；南美國家阿根廷、巴西、烏拉圭奶價均已開始回升。

全球及主要國家原料奶價格變動趨勢（人民幣）2012-2016

恒天然首席執(zhí)行官施牧德Theo Spierings表示，全球乳制品需求仍在以2-3%速度增長和全國原奶供給增長放緩正在促進(jìn)全球乳品貿(mào)易市場再平衡。同樣在6月比利時根特舉行的IFCN全球奶業(yè)形勢研討會上，來自全球40多個國家的70多位IFCN聯(lián)盟研究員經(jīng)過分析指出，在假設(shè)乳制品庫存不會過早進(jìn)入市場的情況下，乳品價位將會回升，且由于需求增長量首次超過供給，全球原料奶價格將會在年內(nèi)復(fù)蘇。

全球及主要國家原料奶價格變動趨勢（美元）2012-2016

IFCN數(shù)據(jù)顯示，全球原料奶價格5月環(huán)比降幅為0.5%，下降趨勢已顯疲態(tài)。

國際奶農(nóng)聯(lián)盟數(shù)據(jù)，5月全球原料奶價格為22.1美元/100kg（按照當(dāng)月人民幣對美元匯率折算，下同，人民幣1.44元/公斤）環(huán)比下降0.5%，4月價格為22.20美元/100kg（人民1.44元/公斤）環(huán)比下降1%，而1月、2月和3月環(huán)比降幅分別在4%、5%和7%。

　新西蘭新產(chǎn)季開始原奶價上升9%，阿根廷、巴西、烏拉圭開始回升。

新西蘭4月原料奶平均價格為33.4新幣/100kg（人民幣，1.49元/公斤），已連續(xù)兩個月環(huán)比持平。恒天然5月26日宣布2016/17產(chǎn)季（2016年6月1日-2017年5月31日）原料奶價格為每公斤乳固體為4.25新幣（折合原奶1.63元人民幣/kg），比目前價格上漲0.35新幣/公斤乳固體，漲幅為9%。恒天然首席執(zhí)行官施牧德Theo Spierings在宣布奶價時說，全球供應(yīng)增長正在放緩，全球乳品需求預(yù)計(jì)依然以每年2-3%速度增長，且主要乳制品進(jìn)口市場2016年進(jìn)口量與2015年同期相比有所增長，我們對中國乳品消費(fèi)增長持保持樂觀態(tài)度，從最近GlobalDairyTrade拍賣的情況來看，中國進(jìn)口需求也在穩(wěn)定增長，這些驅(qū)動因素將導(dǎo)致全球乳品交易市場再平衡。

南美國家，阿根廷是全球第5大乳制品出口國，4月原奶價格為3.4 阿根廷比索/升（人民幣1.51元/公斤），環(huán)比上漲15.9%，考慮比索貶值折合美元，19.36美元/100kg，環(huán)比上漲1.6%；巴西4月原料奶價格為1.21巴西雷亞爾(BRL$)/升（人民幣2.21元/公斤），環(huán)比上漲5.2%，已經(jīng)連續(xù)4個月上漲，以美元計(jì)4月價格為31.13美元/100kg，環(huán)比上漲12%；烏拉圭3月原奶價格為7.9烏拉圭比索(UYU$)/升（人民幣1.6元/kg），環(huán)比上漲4.8%，以美元計(jì)的環(huán)比漲幅為2.8%，已連續(xù)2個月環(huán)比上漲。

美國、歐盟由于持續(xù)增產(chǎn)，價格仍在下降，但是降幅明顯收窄

美國4月原料奶價格為15.0美元/100磅（2.14元/公斤），環(huán)比下降2%，已連續(xù)3個月環(huán)比價格降幅在2.5%以下，明顯低于2016年1月6.4%環(huán)比降幅；歐盟28國3月價格為28.1歐元/100kg（人民幣2.03元/公斤），環(huán)比下降4%。