有澳大利亞乳業(yè)分析師預(yù)計(jì)，奶粉、奶酪和黃油價(jià)格將今年底有所上漲。

ACB News《澳華財(cái)經(jīng)在線》報(bào)道，乳業(yè)分析公司Xcheque的喬恩·豪瑟(Jon Hauser)稱，顯然，從上個(gè)月開(kāi)始全球牛奶生產(chǎn)過(guò)剩的情況有所好轉(zhuǎn)。

他最近剛參加完在歐洲舉行的國(guó)際奶業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)會(huì)(IFCN)乳業(yè)大會(huì)，會(huì)上存在一種共識(shí)，即今年之內(nèi)乳制品價(jià)格將有所恢復(fù)。

“從現(xiàn)有的數(shù)據(jù)和國(guó)際奶業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)會(huì)乳業(yè)大會(huì)上獲得的信息來(lái)看，存在明顯跡象顯示全球乳業(yè)市場(chǎng)的乳制品價(jià)格將在未來(lái)六個(gè)月復(fù)蘇。”豪瑟博士表示。

“國(guó)際大宗乳品價(jià)格對(duì)全球主要乳制品出口國(guó)的產(chǎn)量起伏極其敏感。”

ACB News《澳華財(cái)經(jīng)在線》報(bào)道，基于IFCN研究預(yù)估，今年的全球牛奶供應(yīng)量將上升1.5%，低于去年增幅(1.8%)和前年增幅(3.2%).

國(guó)際奶業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)會(huì)表示牛奶需求量也是一個(gè)影響因素。IFCN在一份聲明中稱，“國(guó)際奶業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)會(huì)估測(cè)2015年的牛奶需求量增長(zhǎng)1.8%至2%，這個(gè)增長(zhǎng)低于2006至2015年之間長(zhǎng)期的2.4%的年均增長(zhǎng)水平。”

今年國(guó)際奶業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)會(huì)曾預(yù)計(jì)牛奶需求量將增長(zhǎng)2%，而今年將是供小于求。根據(jù)報(bào)告，“這種情況不會(huì)發(fā)生在前5個(gè)月，但預(yù)計(jì)2016年年底會(huì)發(fā)生。”

豪瑟博士表示，從國(guó)際奶業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)會(huì)大會(huì)代表的報(bào)告中可以證實(shí)，歐盟的奶農(nóng) “面臨巨大的財(cái)政難題并且四月份產(chǎn)量下降這一情況延續(xù)到了五月和六月。”

新西蘭牛奶產(chǎn)量也停滯不前，而阿根廷由于遭受嚴(yán)重的洪澇災(zāi)害，預(yù)計(jì)今年產(chǎn)量將跌破10%。

導(dǎo)致價(jià)格上漲的因素還包括歐盟干預(yù)采購(gòu)。豪瑟博士指出此前六個(gè)星期內(nèi)，美國(guó)III類牛奶期貨價(jià)格增長(zhǎng)了17%。“盡管不是十分確定，我預(yù)計(jì)十二月的奶粉價(jià)格將回升至超過(guò)3000澳元/噸，奶酪和黃油的價(jià)格將平穩(wěn)保持在4000澳元/噸”。