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澳洲居民過多攝入垃圾食品導(dǎo)致肥胖率升高

公司

2017年07月07日

據(jù)外媒報道,澳大利亞一項(xiàng)研究顯示,本國民眾垃圾食品的消費(fèi)量在增加,部分垃圾食品的熱量也有增加,這導(dǎo)致民眾肥胖率升高。

據(jù)報道,本次研究由喬治全球健康研究院(GIGH)開展。以澳洲流行的垃圾食品為研究對象,對1995年全國營養(yǎng)調(diào)查、2011-12年全國營養(yǎng)和體育活動調(diào)查的數(shù)據(jù)進(jìn)行分析。

研究發(fā)現(xiàn),人們平均一次食用的披薩和蛋糕的熱量都增加了66%,比20年前幾乎多出1000千焦。冰激凌、香腸、加工肉類和酒的分量也有所增加。

研究人員Miaobing Zheng博士稱,由于垃圾食品占人們?nèi)粘o嬍车娜种?,分量的增加是個大問題。

研究人員認(rèn)為,實(shí)際情況可能比研究結(jié)果更糟,因?yàn)槿藗兘?jīng)常少報他們攝入的食物和飲料分量。他們呼吁社區(qū)對食物分量影響健康的現(xiàn)象加深了解,健康飲食不僅要控制食物的種,也要注意攝入分量。

研究人員建議食品企業(yè)、政府和健康機(jī)構(gòu)采取更多措施,控制這些垃圾食品的分量。

(原標(biāo)題:嗜好垃圾食品 澳大利亞人肥胖率升高)

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來源: 作者:高曉燕

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