據(jù)加拿大衛(wèi)生部網(wǎng)站消息，8月23日加拿大衛(wèi)生部發(fā)布通告，提議修訂《乳化劑、膠凝劑、穩(wěn)定劑和增稠劑列表》，擬批準刺云實膠（Tara gum）作為食品添加劑用于部分食品。

加拿大衛(wèi)生部經(jīng)過風險評估認為，按照以下使用范圍與使用量，將刺云實膠作為食品添加劑是安全的。

刺云實膠也稱塔拉膠，來源于秘魯灌木。以豆科的刺云實種子的胚乳為原料，研磨加工后可制得刺云實膠。 

（原標題：加拿大批準刺云實膠用于面包、奶油等食品）