麥當勞于8月23日宣布，全球?qū)⒃?018年開始逐步停止使用含HPCIA抗生素的雞肉。2018年1月，在巴西、加拿大、日本、韓國、美國和歐洲市場，麥當勞將停止使用HPCIA。到2019年年末，澳大利亞和俄羅斯的供應(yīng)商將停止使用這些抗生素，剩余的其他市場則將在 2027年1月完全停止使用。

記者從麥當勞（中國）了解到，在中國，麥當勞與全球減少抗生素使用種類的目標一致，并一直與政府相關(guān)部門、供應(yīng)商、行業(yè)協(xié)會、學術(shù)專家密切合作，根據(jù)中國農(nóng)業(yè)的實際情況，推進行業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

麥當勞（中國）負責人表示，因各國政策法規(guī)的不同，國內(nèi)停止使用抗生素雞肉會是一個逐步的過程。

該負責人同時表示，麥當勞中國秉持與全球一致的食品安全理念。以禽類飼養(yǎng)為例，在治病過程中合理使用抗生素是必須的，我們的供應(yīng)商會在獸醫(yī)的指導下用藥；藥品的種類、用法和用量嚴格遵守中國相關(guān)法律法規(guī)。麥當勞也嚴格要求供應(yīng)商執(zhí)行關(guān)于停藥期的相關(guān)規(guī)定；在餐廳使用的雞肉均通過相關(guān)檢測，包括有資質(zhì)的第三方實驗室的抽檢。

（原標題：麥當勞中國稱與全球減少抗生素政策方向一致）