對(duì)于整個(gè)嬰幼兒奶粉行業(yè)來(lái)說(shuō)，這是一則壞透了的消息。

捅了大婁子的主角是上市企業(yè)新疆西部牧業(yè)股份有限公司（以下簡(jiǎn)稱(chēng)“西部牧業(yè)”）旗下的一家全資子公司——新疆西牧乳業(yè)有限責(zé)任公司（以下簡(jiǎn)稱(chēng)“西牧乳業(yè)”）。

11月28日，國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局（以下簡(jiǎn)稱(chēng)“食藥總局”）在官網(wǎng)披露了對(duì)西牧乳業(yè)食品安全生產(chǎn)規(guī)范體系檢查的情況。

檢查結(jié)果顯示，西牧乳業(yè)在生產(chǎn)許可條件保持、食品安全管理制度落實(shí)等方面存在12項(xiàng)19處問(wèn)題。這其中甚至出現(xiàn)了使用超過(guò)保質(zhì)期的食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑作為原輔料生產(chǎn)嬰幼兒配方乳粉的狀況。

由于事涉嬰幼兒奶粉安全，消息一出，業(yè)內(nèi)嘩然。

多位接受記者采訪的業(yè)內(nèi)人士談到此事，言語(yǔ)中多是憤怒，甚至有破口大罵者。

“此時(shí)正值國(guó)產(chǎn)嬰幼兒奶粉重拾國(guó)內(nèi)消費(fèi)者信心的關(guān)鍵之際，西部牧業(yè)旗下的西牧乳業(yè)暴露出如此嚴(yán)重的問(wèn)題，可以說(shuō)是給恢復(fù)國(guó)產(chǎn)奶粉信心的大好局面當(dāng)頭一棒。受此影響，消費(fèi)者對(duì)國(guó)產(chǎn)奶粉的信心恐將再次受到打擊。”中國(guó)食品產(chǎn)業(yè)專(zhuān)家朱丹蓬對(duì)記者說(shuō)。

用過(guò)期原輔料生產(chǎn)嬰幼兒奶粉

時(shí)間回到今年7月。

2017年7月25日至27日，食藥總局組織食品安全生產(chǎn)規(guī)范體系檢查工作組對(duì)西牧乳業(yè)嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)許可條件保持情況、食品安全管理制度落實(shí)情況等進(jìn)行了食品安全生產(chǎn)規(guī)范體系檢查。

檢查結(jié)果顯示，西牧乳業(yè)在生產(chǎn)許可條件保持、食品安全管理制度落實(shí)等方面存在12項(xiàng)19處問(wèn)題。

在這些問(wèn)題當(dāng)中，最引發(fā)公眾關(guān)注的則是西牧乳業(yè)在生產(chǎn)嬰幼兒奶粉過(guò)程中使用超過(guò)保質(zhì)期的食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑作為原輔料。

在檢查結(jié)果中，西牧乳業(yè)的生產(chǎn)記錄（奶粉干混信息記錄）顯示，其生產(chǎn)的西悅嬰兒配方奶粉（生產(chǎn)批次：20170420）添加了超過(guò)保質(zhì)期的營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑“花生四烯酸（ARA）”。

“該營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑生產(chǎn)日期為2016年4月19日，產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)示：常溫條件下，未開(kāi)封的產(chǎn)品保質(zhì)期12個(gè)月；冷藏條件10℃以下，未開(kāi)封的產(chǎn)品保質(zhì)期24個(gè)月。檢查中發(fā)現(xiàn)西牧乳業(yè)常溫保存花生四烯酸，保質(zhì)期應(yīng)至2017年4月18日。”食藥總局稱(chēng)。

此外，顯示為2017041703A、2017041803A的兩批次西悅幼兒配方奶粉存在同樣的問(wèn)題。

西牧乳業(yè)的生產(chǎn)記錄（奶粉干混信息記錄）顯示，其在這兩批次奶粉中添加了超過(guò)保質(zhì)期的營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑“二十二碳六烯酸”；該營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑生產(chǎn)日期為2015年10月12日，保質(zhì)期至2017年4月11日。這兩批次奶粉共計(jì)生產(chǎn)了18150聽(tīng)，并且銷(xiāo)入市場(chǎng)之中。

記者注意到，問(wèn)題曝光后，西牧乳業(yè)在11月30日發(fā)布了食品召回公告，并將級(jí)別定為三級(jí)。

“截至昨天，涉事產(chǎn)品的召回已經(jīng)差不多了，但是具體數(shù)據(jù)還沒(méi)有出來(lái)。”12月4日，西牧乳業(yè)召回工作具體負(fù)責(zé)人周俊波告訴記者。

此外，西牧乳業(yè)表態(tài)堅(jiān)決將存在問(wèn)題整改到底。

“針對(duì)公司嬰幼兒配方奶粉生產(chǎn)環(huán)節(jié)存在的管理不規(guī)范、制度落實(shí)不到位等問(wèn)題，我公司將正視問(wèn)題，認(rèn)真履行企業(yè)食品安全生產(chǎn)主體責(zé)任，不回避，不推諉，堅(jiān)決將存在的問(wèn)題整改到位。”西牧乳業(yè)在11月29日發(fā)布的對(duì)外公告中稱(chēng)。

“西牧乳業(yè)此次暴露出的是對(duì)食品安全問(wèn)題的漠視。”深圳中為智研咨詢(xún)有限公司研究員張芳莉?qū)τ浾哒f(shuō)，“由于企業(yè)內(nèi)部管理不嚴(yán)，為降低經(jīng)營(yíng)成本，導(dǎo)致產(chǎn)品出現(xiàn)以次充好的事件發(fā)生，屬于違法行為。”

需要一提的是，西牧乳業(yè)的涉事品牌西悅系列1段、2段、3段在11月2日還通過(guò)了嬰幼兒乳粉產(chǎn)品配方注冊(cè)。

大手筆投入換來(lái)巨額虧損

然而，或許要一探究竟的是，西牧乳業(yè)到底在西部牧業(yè)中扮演了怎樣的角色？

西牧乳業(yè)的前身是石河子yili乳業(yè)有限責(zé)任公司。

2015年7月，西部牧業(yè)以9046.35萬(wàn)元的代價(jià)全資收購(gòu)了石河子yili乳業(yè)有限責(zé)任公司100%股權(quán)，并將其更名為新疆西牧乳業(yè)有限責(zé)任公司。

收購(gòu)西牧乳業(yè)后，西部牧業(yè)非常重視，并將其視為布局下游乳制品制造行業(yè)、打造全產(chǎn)業(yè)鏈的重要一環(huán)。

記者梳理西部牧業(yè)財(cái)報(bào)發(fā)現(xiàn)，近兩年來(lái)西部牧業(yè)對(duì)西牧乳業(yè)的投入很大。

2015年當(dāng)年，西部牧業(yè)就增加投資對(duì)西牧乳業(yè)制罐車(chē)間412.5萬(wàn)元、502#奶粉標(biāo)準(zhǔn)罐自動(dòng)灌裝生產(chǎn)線設(shè)備186.67萬(wàn)元、奶粉氣體輸送系統(tǒng)設(shè)備129.91萬(wàn)元以及牛場(chǎng)基礎(chǔ)建設(shè)419.49萬(wàn)元和15萬(wàn)噸牛羊飼料項(xiàng)目310萬(wàn)元。

此外，2016年西部牧業(yè)增加投資對(duì)西牧乳業(yè)罐裝車(chē)間設(shè)備330.27萬(wàn)、502#奶粉標(biāo)準(zhǔn)自動(dòng)罐裝生產(chǎn)線設(shè)備317.33萬(wàn)元、奶粉氣體輸送系統(tǒng)設(shè)備239.32萬(wàn)元、100噸生鮮乳擴(kuò)建及周轉(zhuǎn)庫(kù)房土建工程996.3萬(wàn)元。

然而，大手筆的投入?yún)s并未得到很好的回報(bào)。

財(cái)報(bào)顯示，2016年西牧乳業(yè)凈利潤(rùn)虧損4236.16萬(wàn)元；2017年上半年虧損2362.38萬(wàn)元。

對(duì)于虧損的原因，西部牧業(yè)在財(cái)報(bào)中解釋主要是西牧乳業(yè)尚處在品牌創(chuàng)建初期，廣告宣傳力度較大，為拓展疆外市場(chǎng)，交通運(yùn)輸費(fèi)用較高。

值得一提的是，在食藥總局調(diào)查西牧乳業(yè)后不久，西部牧業(yè)似乎想要把西牧乳業(yè)賣(mài)掉。

記者留意到，西牧乳業(yè)安全事件曝光前的11月18日，西部牧業(yè)董事會(huì)審議通過(guò)了出售西牧乳業(yè)81%股權(quán)的議案。

對(duì)于放棄控股權(quán)，西部牧業(yè)解釋是為了西牧乳業(yè)“能夠引進(jìn)新的投資者，吸收新的管理人才，更好地發(fā)展”。

“我估計(jì)出售計(jì)劃要受到影響了。”朱丹蓬分析。

“西牧乳業(yè)此次暴露出的問(wèn)題，將直接影響西部牧業(yè)的出售計(jì)劃，可能導(dǎo)致企業(yè)難以出售，或者企業(yè)資產(chǎn)被迫貶值出售。”張芳莉?qū)τ浾咦鞒鲱?lèi)似表態(tài)。

天眼查信息顯示，截至記者發(fā)稿，西部牧業(yè)依然持有西牧乳業(yè)100%股權(quán)。

拿巨額補(bǔ)貼仍難維持生計(jì)

“其實(shí)，西部牧業(yè)這兩年過(guò)得并不好。”談到西部牧業(yè)的處境，朱丹蓬介紹說(shuō)。

記者查閱財(cái)報(bào)發(fā)現(xiàn)，西部牧業(yè)的煩惱不單單只是一個(gè)西牧乳業(yè)的問(wèn)題。

9月13日，深證證券交易所曾對(duì)西部牧業(yè)作出處罰，原因是在披露2016年業(yè)績(jī)情況時(shí)，西部牧業(yè)業(yè)績(jī)快報(bào)披露的歸屬于上市公司股東凈利潤(rùn)與2016年年報(bào)相比，存在重大差異且盈虧性質(zhì)發(fā)生變化，業(yè)績(jī)快報(bào)修正嚴(yán)重滯后。

也因此，西部牧業(yè)及相關(guān)當(dāng)事人遭到深證證券交易所處分，公司也因違規(guī)被記入上市公司誠(chéng)信檔案。

與此同時(shí)，記者梳理發(fā)現(xiàn)的一個(gè)現(xiàn)象則是，多年以來(lái)，西部牧業(yè)一直在靠拿政府補(bǔ)助來(lái)維持生計(jì)。

2013年至2015年，西部牧業(yè)歸屬于上市公司股東的凈利潤(rùn)分別為2717.7萬(wàn)元、2248.94萬(wàn)元、2311.28萬(wàn)元，計(jì)入當(dāng)期損益的政府補(bǔ)助則分別為2900.24萬(wàn)元、2757.93萬(wàn)元、4157.18萬(wàn)元。

可以說(shuō)，2013年至2015年西部牧業(yè)拿到的政府補(bǔ)助遠(yuǎn)高于凈利潤(rùn)。

進(jìn)入2016年，這樣的情況更加的惡化。

2016年，西部牧業(yè)歸屬于上市公司股東的凈利潤(rùn)虧損5221.47萬(wàn)元，計(jì)入當(dāng)期損益的政府補(bǔ)助為4914.52萬(wàn)元。這也意味著，來(lái)自政府的補(bǔ)助沖抵了西部牧業(yè)近一半的虧損。

而在2017年，政府補(bǔ)助已經(jīng)難掩西部牧業(yè)的虧損。

2017年前三季度，西部牧業(yè)歸屬于上市公司股東的凈利潤(rùn)虧損8035.26萬(wàn)元，計(jì)入當(dāng)期損益的政府補(bǔ)助為1943.64萬(wàn)元。

張芳莉判斷，在現(xiàn)有局面下，目前市場(chǎng)又不景氣，西部牧業(yè)未來(lái)將更加會(huì)受到食品安全問(wèn)題的不利影響，而其經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)未來(lái)可能持續(xù)呈現(xiàn)下滑趨勢(shì)。

“在沒(méi)有外部資金進(jìn)入或優(yōu)勢(shì)客戶(hù)資源支撐的情況下，西部牧業(yè)要想從激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中脫穎而出，幾乎不可能，反而有可能進(jìn)入惡性循環(huán)的怪圈中。”張芳莉說(shuō)。

“某種意義上來(lái)說(shuō)，西部牧業(yè)已經(jīng)處在一種潛在的危機(jī)之中。”朱丹蓬說(shuō)。

（原標(biāo)題：西部牧業(yè)的潛在危機(jī)）