對(duì)于新疆西部牧業(yè)股份有限公司(以下簡(jiǎn)稱“西部牧業(yè)”)而言，“2017年12月15日”或許是一個(gè)難忘的日子。

12月15日，西部牧業(yè)發(fā)布公告稱，接到全資子公司新疆西牧乳業(yè)有限責(zé)任公司(以下簡(jiǎn)稱“西牧乳業(yè)”)的通知，西牧乳業(yè)收到了石河子市食品藥品監(jiān)督管理局下發(fā)的食品藥品行政處罰書。

該處罰書顯示，因在生產(chǎn)嬰幼兒配方奶粉過(guò)程中存在使用超過(guò)保質(zhì)期的食品添加劑、配方和標(biāo)簽未向監(jiān)管部門備案等問(wèn)題，西牧乳業(yè)被石河子市食品藥品監(jiān)督管理局罰款高達(dá)1631萬(wàn)元。

“如最終按照上述《行政處罰決定書》執(zhí)行，西牧乳業(yè)將面臨16309470.8元的處罰，對(duì)西牧乳業(yè)損益產(chǎn)生重大影響。”西部牧業(yè)稱。

然而，同一天西部牧業(yè)的另一家控股子公司再次被曝出嬰幼兒奶粉生產(chǎn)食品安全問(wèn)題。

12月15日，國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局(以下簡(jiǎn)稱“食藥總局”)在官網(wǎng)披露了對(duì)新疆石河子花園乳業(yè)有限公司(以下簡(jiǎn)稱“花園乳業(yè)”)食品安全生產(chǎn)規(guī)范體系檢查情況。

天眼查信息顯示，花園乳業(yè)是西部牧業(yè)旗下的控股子公司，持股60%。

食藥總局的檢查結(jié)果顯示，花園乳業(yè)在嬰幼兒奶粉生產(chǎn)銷售方面存在18項(xiàng)23處安全問(wèn)題。

“不到一個(gè)月時(shí)間，西部牧業(yè)在嬰幼兒奶粉業(yè)務(wù)上兩次被曝光出現(xiàn)重大的生產(chǎn)安全問(wèn)題。這說(shuō)明，這家企業(yè)在生產(chǎn)嬰幼兒奶粉上存在很嚴(yán)重的管理問(wèn)題。”中國(guó)食品行業(yè)分析師朱丹蓬對(duì)記者說(shuō)。

兩子公司涉及嬰幼兒奶粉安全事件

在通報(bào)函件中，食藥總局主要針對(duì)花園乳業(yè)在生產(chǎn)許可條件保持、食品安全管理制度落實(shí)、檢驗(yàn)?zāi)芰Φ确矫娲嬖谌毕萸闆r進(jìn)行了通告。

例如，花園乳業(yè)在進(jìn)廠檢驗(yàn)方面，未對(duì)采購(gòu)的脫脂乳粉、脫鹽乳清粉、乳清蛋白粉的沙門氏菌、金黃色葡萄球菌等致病菌實(shí)施進(jìn)廠檢驗(yàn)。“部分食品安全管理制度落實(shí)不到位方面，花園乳業(yè)存在多處生產(chǎn)記錄不完整、缺失，記錄錯(cuò)誤等問(wèn)題。”

這其中，甚至還出現(xiàn)了管理人員撒謊的問(wèn)題。

通報(bào)函顯示，花園金裝較大嬰兒配方奶粉(2017-04-06，400g/盒)不合格，花園乳業(yè)總經(jīng)理助理馮某某起初聲該批產(chǎn)品已全部銷毀(包括庫(kù)存和召回產(chǎn)品)，但檢查組發(fā)現(xiàn)該批產(chǎn)品存放在“娛樂(lè)活動(dòng)室”內(nèi)，標(biāo)識(shí)牌顯示存放數(shù)量為6066盒。

記者留意到，實(shí)際上，花園乳業(yè)的產(chǎn)品早在今年6月就曾被食藥總局通報(bào)過(guò)。

6月27日，食藥總局發(fā)布《總局關(guān)于5月嬰幼兒配方乳粉2批次標(biāo)簽標(biāo)識(shí)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)情況的通告》顯示，新疆好家鄉(xiāng)超市股份有限公司烏魯木齊世貿(mào)廣場(chǎng)店銷售的標(biāo)稱新疆石河子花園乳業(yè)有限公司生產(chǎn)的金裝較大嬰兒配方奶粉2段和金裝幼兒配方奶粉3段，營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽中維生素B12、葉酸、生物素三項(xiàng)的罐身標(biāo)簽標(biāo)注方式不符合《預(yù)包裝特殊膳食用食品標(biāo)簽》(GB13432—2013)中“不再使用原GB13432—2004中"范圍值""最低值或最高值"等標(biāo)示方式”的規(guī)定。

當(dāng)然，存在問(wèn)題的還有西部牧業(yè)旗下的全資子公司西牧乳業(yè)。

在11月28日食藥總局的通報(bào)中，西牧乳業(yè)在生產(chǎn)許可條件保持、食品安全管理制度落實(shí)等方面存在12項(xiàng)19處問(wèn)題。

在這些問(wèn)題當(dāng)中，最引發(fā)公眾關(guān)注的則是西牧乳業(yè)在生產(chǎn)嬰幼兒奶粉過(guò)程中使用超過(guò)保質(zhì)期的食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑作為原輔料。

在檢查結(jié)果中，西牧乳業(yè)的生產(chǎn)記錄(奶粉干混信息記錄)顯示，其生產(chǎn)的西悅嬰兒配方奶粉(生產(chǎn)批次：20170420)添加了超過(guò)保質(zhì)期的營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑“花生四烯酸(ARA)”。

“該營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑生產(chǎn)日期為2016年4月19日，產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)示：常溫條件下，未開封的產(chǎn)品保質(zhì)期12個(gè)月；冷藏條件10℃以下，未開封的產(chǎn)品保質(zhì)期24個(gè)月。檢查中發(fā)現(xiàn)西牧乳業(yè)常溫保存花生四烯酸，保質(zhì)期應(yīng)至2017年4月18日。”食藥總局稱。

此外，顯示為2017041703A、2017041803A的兩批次西悅幼兒配方奶粉存在同樣的問(wèn)題。

西牧乳業(yè)的生產(chǎn)記錄(奶粉干混信息記錄)顯示，其在這兩批次奶粉中添加了超過(guò)保質(zhì)期的營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑“二十二碳六烯酸”；該營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑生產(chǎn)日期為2015年10月12日，保質(zhì)期至2017年4月11日。這兩批次奶粉共計(jì)生產(chǎn)了18150聽，并且銷入市場(chǎng)之中。

傷及品牌形象

西部牧業(yè)財(cái)報(bào)的信息顯示，花園乳業(yè)和西牧乳業(yè)是新疆唯一兩家取得嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)銷售經(jīng)營(yíng)許可的本地乳制品加工企業(yè)。

翻看西部牧業(yè)財(cái)報(bào)不難看出，其對(duì)兩家企業(yè)的倚重。這其中，花園乳業(yè)對(duì)西部牧業(yè)近年業(yè)績(jī)貢獻(xiàn)較大。

據(jù)西部牧業(yè)近年財(cái)報(bào)顯示，花園乳業(yè)2014年至2016年分別實(shí)現(xiàn)凈利潤(rùn)2768.29萬(wàn)元、969.28萬(wàn)元和1583.82萬(wàn)元。2017年上半年，花園乳業(yè)實(shí)現(xiàn)營(yíng)收1.49億元，凈利潤(rùn)427.88萬(wàn)元。

不過(guò)，西牧乳業(yè)則在其中扮演了“拖后腿”的角色。財(cái)報(bào)顯示，2016年西牧乳業(yè)凈利潤(rùn)虧損4236.16萬(wàn)元；2017年上半年虧損2362.38萬(wàn)元。

在朱丹蓬看來(lái)，西部牧業(yè)旗下兩家子公司此次曝出的問(wèn)題將嚴(yán)重的傷及到西部牧業(yè)的品牌形象。

“嚴(yán)重點(diǎn)可以說(shuō)是滅頂之災(zāi)。西部牧業(yè)必須從奶源、加工、銷售等各個(gè)環(huán)節(jié)著手管理自身產(chǎn)品質(zhì)量，提高員工自我管控意識(shí)，從而達(dá)到自我革新的目的。”朱丹蓬說(shuō)。

“如果說(shuō)你真的是沒(méi)有條件，沒(méi)有能力做嬰幼兒奶粉，我建議就不要生產(chǎn)嬰幼兒奶粉了。”乳業(yè)高級(jí)分析師宋亮對(duì)記者表達(dá)看法。

“因?yàn)橐坏┏隽藛?wèn)題不僅是對(duì)于企業(yè)本身的嬰兒奶粉業(yè)務(wù)造成很大的傷害，對(duì)企業(yè)自身的聲譽(yù)造成很大的傷害，同時(shí)也會(huì)對(duì)我們整個(gè)行業(yè)造成很大的傷害。”宋亮解釋，“所以我建議西部牧業(yè)，如果說(shuō)覺得自己生產(chǎn)嬰幼兒奶粉難度很大，或者說(shuō)未來(lái)市場(chǎng)渺茫，沒(méi)什么機(jī)會(huì)，此時(shí)還是退出去好。”

朱丹蓬同樣也向記者表達(dá)了相同的觀點(diǎn)。

在朱丹蓬看來(lái)，此時(shí)正值國(guó)產(chǎn)嬰幼兒奶粉重拾國(guó)內(nèi)消費(fèi)者信心的關(guān)鍵之際，西部牧業(yè)旗下的西牧乳業(yè)暴露出如此嚴(yán)重的問(wèn)題，可以說(shuō)是給恢復(fù)國(guó)產(chǎn)奶粉信心的大好局面當(dāng)頭一棒。“受此影響，消費(fèi)者對(duì)國(guó)產(chǎn)奶粉的信心恐將再次受到打擊。”

“作為區(qū)域品牌，西部牧業(yè)發(fā)展嬰幼兒奶粉業(yè)務(wù)的優(yōu)勢(shì)其實(shí)不明顯。如果說(shuō)，西部牧業(yè)一而再，再而三出現(xiàn)的食品安全問(wèn)題，我覺得不如退出這個(gè)市場(chǎng)也罷。不如借助新疆特色的地域優(yōu)勢(shì)，發(fā)展常溫酸奶領(lǐng)域。”朱丹蓬說(shuō)。

（原標(biāo)題：西部牧業(yè)被指存嚴(yán)重管理問(wèn)題）