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明一乳業(yè)(齊齊哈爾)乳粉蛋白質(zhì)含量不足已整改到位

公司

2018年01月24日

近日,國家食品藥品監(jiān)管總局集中發(fā)布了關(guān)于8家奶粉生產(chǎn)企業(yè)食品安全生產(chǎn)規(guī)范體系的檢查情況,據(jù)檢查結(jié)果顯示,明一乳業(yè)(齊齊哈爾)有限公司在生產(chǎn)場所、設(shè)備設(shè)施及食品安全管理制度落實(shí)上均存在問題,要求立即進(jìn)行整改。

在生產(chǎn)場所、設(shè)備設(shè)施、人員資質(zhì)方面,總局指出,該公司濃縮、噴粉車間防蟲害措施不足,有蟲害侵入跡象;2017年以來檢驗(yàn)原料和成品中的黃曲霉毒素M1共計(jì)236批次,領(lǐng)用記錄顯示檢驗(yàn)耗材“免疫親和柱”領(lǐng)用了135個(gè),但公司未提供“免疫親和柱”可重復(fù)使用且不影響檢驗(yàn)數(shù)據(jù)準(zhǔn)確性的證明材料;7名微生物檢驗(yàn)人員無獨(dú)立開展培養(yǎng)基驗(yàn)收的經(jīng)歷,也無陽性樣品的檢驗(yàn)經(jīng)歷,且未提供具備相應(yīng)檢驗(yàn)?zāi)芰Φ淖C明,均不符合要求。

在食品安全管理制度落實(shí)方面,總局指出,該公司采購的進(jìn)口全脂乳粉(生產(chǎn)日期20161105,規(guī)格25kg/件)入境貨物檢驗(yàn)檢疫證明顯示的報(bào)檢數(shù)/重量為“1024件/25600千克”,采購入庫單顯示入庫數(shù)量為1051件,報(bào)檢數(shù)量與采購入庫數(shù)量不符;未提供白砂糖生產(chǎn)商日照市某糖業(yè)集團(tuán)有限公司的生產(chǎn)許可證。

值得注意的是,該公司購的全脂乳粉(批號(hào)2017-01-01/22833226)進(jìn)廠檢驗(yàn)報(bào)告顯示“蛋白質(zhì)/非脂乳固體”為33.77%,不符合產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的≥34%的要求,但結(jié)論判定為合格。該公司表示該批全脂乳粉經(jīng)復(fù)檢合格(復(fù)檢數(shù)據(jù)為34.05%),屬于進(jìn)廠檢驗(yàn)報(bào)告數(shù)據(jù)錄入錯(cuò)誤,報(bào)告審核時(shí)未發(fā)現(xiàn)此錯(cuò)誤。

此外,該公司還存在乳粉生產(chǎn)批次錄入錯(cuò)誤、壓差計(jì)故障、生產(chǎn)車間有積塵等多種問題。

黑龍江食品藥品監(jiān)督管理局表示,企業(yè)針對(duì)國家食品藥品監(jiān)督管理總局公布的部分生產(chǎn)場所設(shè)備設(shè)施人員資質(zhì)未持續(xù)保持生產(chǎn)許可條件、部分食品安全管理制度落實(shí)不到位等問題進(jìn)行了認(rèn)真整改,齊齊哈爾市局對(duì)該企業(yè)整改情況進(jìn)行了確認(rèn),檢查組提出的問題均已整改到位。

據(jù)了解,2014年以來,國家食品藥品監(jiān)督管理總局已對(duì)83家嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)企業(yè)開展93次體系檢查,已責(zé)令16家企業(yè)停產(chǎn)整改,對(duì)8家企業(yè)立案查處??偩忠凰舅鹃L張靖日前曾表示,據(jù)初步統(tǒng)計(jì),體系檢查存在問題20項(xiàng)以上的企業(yè)占36%,10條到20條之間的問題占48%,少于10條問題的企業(yè)僅占16%,目前為止體系檢查等各種檢查還沒有發(fā)現(xiàn)哪家企業(yè)沒有問題。

(原標(biāo)題:明一乳業(yè)(齊齊哈爾)乳粉蛋白質(zhì)含量不足 已整改到位)

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來源: 作者:高曉燕

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