2月29日，2016年西安市食品藥品監(jiān)管工作會議召開。記者從會上獲悉，今年西安市將在全市所有農(nóng)貿(mào)市場建立快速檢測室，實現(xiàn)農(nóng)貿(mào)市場檢測全覆蓋；開展基本藥物和高風險醫(yī)療器械生產(chǎn)過程的電子化監(jiān)管試點工作，全面推行嬰幼兒配方乳粉銷售電子追溯；推行企業(yè)食品安全責任保險制度。

查辦食藥行政案件4820件

2015年，西安市全年未發(fā)生食品藥品安全事故，安全形勢平穩(wěn)可控、持續(xù)向好，連續(xù)兩年在全省目標考評中榮獲第一，市民群眾的獲得感和對食品藥品安全的知曉率與滿意度顯著提升。

西安市全面實施食品藥品安全“網(wǎng)格化”監(jiān)管，初步建立起市、區(qū)（縣）、鎮(zhèn)（街）、社區(qū)（行政村）四級食品藥品安全監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)。2015年，市區(qū)兩級“12331”投訴舉報系統(tǒng)全面建成，全年受理有效投訴舉報4230件，辦結(jié)率達到100%。全年共完成“四品一械”（藥品、餐飲食品、保健食品、化妝品、醫(yī)療器械）實驗室檢測5869批次，完成藥品、食品原輔料、餐飲具、農(nóng)產(chǎn)品（水產(chǎn)品）等各類快速檢測186929批次，檢測信息公示率100%，對不合格產(chǎn)品及時進行處理和消費預(yù)警。

按照全省統(tǒng)一部署，2015年西安市開展了集中打擊食品藥品領(lǐng)域違法犯罪行為的“颶風行動”，全年共查辦行政案件4820件，移送刑事案件337件，刑拘301人，逮捕52人，極大地震懾了違法犯罪分子，凈化了食品藥品市場環(huán)境。

推行企業(yè)食品安全責任制度

2016年，西安市將在全市所有農(nóng)貿(mào)市場建立快速檢測室，實現(xiàn)農(nóng)貿(mào)市場檢測全覆蓋。正式啟用食品藥品監(jiān)管平臺，初步實現(xiàn)食品藥品行政許可、藥品零售企業(yè)日常監(jiān)管、稽查辦案、執(zhí)法車輛管理等四大功能的信息化管理。

在質(zhì)量追溯體系建設(shè)方面，西安市將規(guī)范全市“四品一械”索證索票制度。建立嬰幼兒配方乳粉和白酒生產(chǎn)企業(yè)追溯體系，實現(xiàn)全過程信息可記錄、可追溯、可管控、可召回、可查詢。積極配合市商務(wù)局在摩爾市場先行試點，逐步向全市農(nóng)產(chǎn)品（水產(chǎn)品）批發(fā)市場、大型超市、生鮮肉專賣店，以電子結(jié)算為平臺全面推進肉菜追溯體系建設(shè)。

西安市將推行企業(yè)食品安全責任保險制度，在未央?yún)^(qū)先行試點，鼓勵食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)投保食品安全責任保險，降低食品安全風險。西安市還將不斷擴大“惠民實事”成果，完成3000戶小餐飲和600戶食品加工小作坊的改造提升工作，完成5000家餐飲服務(wù)單位明廚亮灶改造工程，積極配合城市管理部門加強小攤販劃區(qū)限時經(jīng)營管理。