愛吃飯的寶寶惹人愛，這個不吃那個不吃的寶寶太愁人，如果家里有個不愛吃飯還挑食的寶寶，蒼天這是來懲罰父母的，親貝網(wǎng)小編有幸家里養(yǎng)了這樣的一個小神獸，每天為了讓吃飯是煞費苦心，為了讓寶寶保持營養(yǎng)均衡，確保健康的飲食環(huán)境，不愛吃飯可以培養(yǎng)愛吃，偏食是萬萬不能縱容的，偏食真的都是慣出來的，讓我們來看看偏食帶來的危害。

　　造成寶寶偏食的原因多種多樣，有可能是遺傳導致的個體差異，也可能是寶寶生長發(fā)育處于特殊階段，還可能是后天的喂養(yǎng)體驗或教養(yǎng)環(huán)境等導致。

　　其中，遺傳因素是指寶寶的味覺敏感度或感知覺功能存在個體差異，對苦味敏感度較低的寶寶容易接受更多的蔬菜和水果。寶寶在不同成長階段的飲食喜好也不同，消化功能尚未發(fā)育完全的話，胃口自然也不好。再就是后天的環(huán)境，如幼兒時期喂養(yǎng)體驗，過早添加輔食或非母乳喂養(yǎng)均可能使寶寶偏食。

　　而最為大家熟知的偏食原因，應該是教養(yǎng)環(huán)境。俗話說，“偏食都是慣出來的”?？梢?，父母的喂養(yǎng)風格、飲食偏好會影響寶寶進食習慣。

　　此外，寶寶在1歲之后進入第一反抗期、家長的嬌慣、疾病原因、藥物副作用、吃飯過程中訓斥孩子等也會造就寶寶偏食。

　　父母的行為是寶寶偏食的重要原因

　　用餐時父母的行為是造成寶寶偏食的重要原因：如沒有制定規(guī)律的用餐時間表;對寶寶的食量期待過高;用餐時間沒有避免電視或游戲的打攪;自身就有不健康的飲食習慣;也許呈現(xiàn)某種食物10次以上寶寶就接受了，但對寶寶的“恐新”行為沒有足夠的耐心;烹飪雖然健康但種類不夠豐富的飲食;通過勸說、獎勵或強制手段，結果適得其反……

　　事實上，父母對寶寶的飲食習慣養(yǎng)成至關重要，尤其是母親，平時母親喂養(yǎng)比較多，如果母親根據(jù)自己的喜好來決定寶寶的飲食，就會造成寶寶挑食、偏食。

　　另外，溺愛或在別人面前挑剔寶寶的偏食行為，會讓他/她產(chǎn)生逆反心理，從而使偏食更加嚴重。

　　偏食造成寶寶營養(yǎng)素缺乏

　　膳食必需由谷類、動物肉類、奶類、豆類、蔬菜水果類共同組成，如豬肝是維生素A和優(yōu)質鐵的主要來源，不吃豬肝可能會引起維生素A的缺乏和缺鐵性貧血。蔬菜是維生素、礦物質、膳食纖維的主要來源，不吃蔬菜會導致維生素、礦物質、膳食維的缺乏。

　　兒童因偏食而引起的營養(yǎng)素缺乏會影響其正常生長發(fā)育，導致細胞損傷、免疫功能減弱、出現(xiàn)消化問題。

　　而且，如果孩子在兒童期攝入蔬菜水果不足而沒有被干預，將會造成其成年后會繼續(xù)不健康的飲食習慣，并且營養(yǎng)素攝入不足。

　　偏食影響寶寶的身體發(fā)育

　　偏食行為可能導致肉類、蔬菜水果類、總脂肪、能量和蛋白質攝入不足，而這類膳食攝入不足會導致相應的營養(yǎng)素缺失，進而影響正常生長發(fā)育如體格、視力、抵抗力。

　　正常生長發(fā)育的標準如下：寶寶1-2歲期間，身高平均增長12cm，體重增長2-3kg;2歲之后直至青春期，每年身高增長6-8cm，體重每年增長2kg。

　　如果寶寶存在偏食，就容易身高和體重無法達標。臨床研究證實，長期偏食可能對兒童的體格發(fā)育產(chǎn)生不利影響：4.5歲偏食兒童體重偏低的發(fā)生率是不偏食者2倍。

　　偏食影響寶寶的智力及心理發(fā)育

　　偏食所導致的營養(yǎng)缺失除了影響正常身體發(fā)育外，還影響認知等智力發(fā)育。臨床研究證實，偏食可能對兒童的智力發(fā)育產(chǎn)生不利影響：偏食兒童智力發(fā)育指數(shù)顯著比非偏食兒童低14分。

　　此外，盡管偏食只是飲食行為，但長期下去會對兒童的心理和行為產(chǎn)生影響，因為無論是挑食還是偏食，都是一種較絕對的行為，都會在心理和行為上產(chǎn)生反應，這種反應可能是對事物過分絕對的認識、絕對的態(tài)度以及絕對的行為。表現(xiàn)在心理和行為上為“喜歡的就沒個夠，不喜歡的就不占邊”。這些結果反過來會增加父母的心理壓力，甚至影響家庭關系。

　　轉載自公眾號偏食寶寶成長營 《張思萊專欄》