眾所周知，賈靜雯家的女兒咘咘，一直是大眼睛萌娃中的代表人物，咘咘一出生，眼睛就比很多成年人的還要大了!幾年過去了，咘咘的眼睛更大了!

　　近年來很多明星家的寶寶的眼鏡都又大又亮，非常惹人疼愛。

　　今天，親貝網(wǎng)小編找到一個天然的“護眼冠軍”，可以清火明目，緩解視疲勞，雙眼更明亮。

　　現(xiàn)在的孩子學習負擔都重，近視眼非常常見，不僅影響美觀，也會給生活帶來很多不便。而豬肝富含維生素A，維生素E等元素，維生素A，維生素E都是眼睛不可或缺的營養(yǎng)素，多補充，有益于緩解視疲勞。

　　另外很多人說豬肝能補鐵補血，也有一定的道理，對于缺鐵性貧血的患者來說，豬肝中富含的鐵元素，維生素C以及B族維生素的維生素B2，B12等營養(yǎng)物質，確實是補血的好選擇，動物性食物中的鐵元素，人體的吸收率要遠遠高于植物性食材中的鐵元素，而維C能夠促進鐵的吸收，B族維生素可以促進鐵在體內向血紅蛋白的轉化，因此，對于需要補血的孩子，尤其是女孩，適量吃些豬肝是有益處的。下面蕾媽就把鹵豬肝的做法分享給大家。

　　材料：豬肝、姜

　　做法：

　　1、適量豬肝買回來之后清洗干凈，放入鍋里，倒入能淹過豬肝的清水。

　　2、放入生姜，鹽，醬油，八角茴香，香葉，白糖和料酒。

　　3、開大火煮開，并小火燉煮一段時間。

　　4、用勺子撇掉浮末……

　　5、煮到可以用筷子很輕易就能戳穿豬肝就可以了，關火，不用把豬肝拿出來，就讓豬肝泡在鹵水里。

　　6、想吃的時候取出來切成片，倒點醋，切點香蔥就可以了……

文章來源：親貝網(wǎng)