英國(guó)《每日郵報(bào)》報(bào)道稱，盡管制造商們堅(jiān)稱，上述物質(zhì)在嬰兒食品中含量很低，不足以對(duì)健康構(gòu)成威脅，但是科學(xué)家以及一些食品積極人士呼吁，要將這種有害物質(zhì)從嬰幼兒食品中根除。

研究人員化驗(yàn)的嬰兒食品中不乏知名品牌，包括Organix、喜寶、雀巢和Holle等。研究指出，讓人擔(dān)憂的是，這些嬰兒食品中可能含有大量的有毒元素，如砷、鎘、鉛、鈾。這些有毒元素主要來源于原材料。

對(duì)此，喜寶公司表示，其嬰兒產(chǎn)品中的砷等含量遠(yuǎn)低于官方的限制含量。而雀巢公司則表示，公司細(xì)致挑選原材料，以確保從土壤中吸取的有毒物質(zhì)盡可能少。

研究測(cè)試發(fā)現(xiàn)，嬰兒若每日進(jìn)食2次米糊等食品，砷的吸入量會(huì)較單獨(dú)喂母乳高50倍，鎘高150倍，鉛則高8倍。此前有研究顯示，少量砷亦會(huì)增加患癌風(fēng)險(xiǎn)，鎘則可導(dǎo)致神經(jīng)及腎臟受損。

報(bào)道指出，農(nóng)作物中含有的砷，主要跟農(nóng)藥有關(guān)，而重工業(yè)排放的其他金屬和有毒物質(zhì)也滲入了土壤和食品中。

專家指出，目前并無砷的安全標(biāo)準(zhǔn)，生產(chǎn)商也盡力把砷從食品中除去。

鮮乳含砷每千克不能超0.2毫克

今天上午，記者獲悉，我國(guó)食品重金屬殘留限量國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，砷含量最高(糧食)為0.7毫克/千克，鮮乳為0.2毫克/千克，生活飲用水國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)限量為0.01毫克/升。

“一般來說，砷中毒有急性接觸與慢性接觸，如果奶粉中含有的話，那么就屬于慢性接觸?！北本┏栣t(yī)院職業(yè)病與中毒科郝鳳桐主任表示。

昨晚，雀巢中國(guó)對(duì)嬰幼兒食品含砷的說法回應(yīng)稱：“我們確認(rèn)報(bào)道中所涉及的雀巢產(chǎn)品是完全安全的，并符合所有北歐和歐洲的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。瑞典食品管理局同時(shí)也確認(rèn)所有產(chǎn)品都符合標(biāo)準(zhǔn)。”

雀巢中國(guó)表示，研究中提及的雀巢產(chǎn)品未在中國(guó)生產(chǎn)和銷售。

雀巢中國(guó)還稱，雀巢在中國(guó)生產(chǎn)和銷售的嬰幼兒食品完全符合中國(guó)法規(guī)及標(biāo)準(zhǔn)的要求，消費(fèi)者可放心食用。

現(xiàn)如今，一系列的食品問題出現(xiàn)，讓國(guó)人惶恐不安，食品安全的問題隨即浮出水面。

三聚氰胺奶粉事件：一波接一波，先是三鹿，后是陜西省渭南市一批三聚氰胺嚴(yán)重超標(biāo)的毒奶粉流入廣東和福建。它對(duì)身體有害，不可用于食品加工或食品添加物。

蘇丹紅一號(hào)事件：各地查處紅心鴨蛋，系蘇丹紅所致，它具有致癌性，對(duì)人體的肝腎器官具有明顯的毒性作用。

瘦肉精事件：近日，雙匯集團(tuán)牽扯進(jìn)瘦肉精事件中，河南孟州等地養(yǎng)豬場(chǎng)采用違禁動(dòng)物藥品“瘦肉精”飼養(yǎng)，有毒豬肉部分流向河南雙匯集團(tuán)下屬分公司濟(jì)源雙匯食品有限公司，令雙匯公司名譽(yù)、經(jīng)濟(jì)受損。