安徽省政府辦公廳日前印發(fā)《安徽省國(guó)民營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃(2017~2030年)》(下稱“《計(jì)劃》”)，其中針對(duì)孕產(chǎn)婦及嬰幼兒、學(xué)生、老年人、患者、貧困地區(qū)人群、運(yùn)動(dòng)人群六大重點(diǎn)人群，提出生命早期1000天營(yíng)養(yǎng)健康、學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善、老年人群營(yíng)養(yǎng)改善、臨床營(yíng)養(yǎng)、貧困地區(qū)營(yíng)養(yǎng)干預(yù)、吃動(dòng)平衡等六大行動(dòng)，旨在不斷滿足人民群眾營(yíng)養(yǎng)健康需求，提高全民健康水平，為建設(shè)健康安徽奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

人均食鹽攝入量將降低20%

《計(jì)劃》提出，到2030年，我省營(yíng)養(yǎng)工作體系更加完善，食物營(yíng)養(yǎng)健康產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展，傳統(tǒng)食養(yǎng)服務(wù)更加豐富，“互聯(lián)網(wǎng)+營(yíng)養(yǎng)健康”的智能化應(yīng)用普遍推廣，居民營(yíng)養(yǎng)健康素養(yǎng)進(jìn)一步提高，營(yíng)養(yǎng)健康狀況顯著改善。具體來(lái)看，屆時(shí)全省人均每日食鹽攝入量較現(xiàn)有水平降低20%，居民超重、肥胖的增長(zhǎng)速度明顯放緩，5歲以下兒童貧血率和孕婦貧血率均控制在10%以下，居民營(yíng)養(yǎng)健康知識(shí)知曉率在2020年的基礎(chǔ)上提高10%。

針對(duì)學(xué)生群體，《計(jì)劃》提出，到2030年，5歲以下兒童生長(zhǎng)遲緩率下降至5%以下，0~6個(gè)月嬰兒純母乳喂養(yǎng)率在2020年的基礎(chǔ)上提高10%。城鄉(xiāng)學(xué)生身高差別進(jìn)一步縮小，學(xué)生肥胖率上升趨勢(shì)得到有效控制。

對(duì)學(xué)生超重肥胖進(jìn)行干預(yù)

兒童生長(zhǎng)發(fā)育遲緩、過(guò)度肥胖、性早熟……這些問(wèn)題和“吃”都有很大的關(guān)系。為此，我省將開(kāi)展學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善行動(dòng)，科學(xué)指導(dǎo)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)就餐。鼓勵(lì)各地因地制宜制定滿足不同年齡段在校學(xué)生營(yíng)養(yǎng)需求的食譜指南，引導(dǎo)學(xué)生科學(xué)營(yíng)養(yǎng)就餐。制定并實(shí)施集體供餐單位營(yíng)養(yǎng)與安全操作規(guī)范。

同時(shí)，開(kāi)展學(xué)生超重、肥胖干預(yù)。開(kāi)展針對(duì)學(xué)生的“運(yùn)動(dòng)+營(yíng)養(yǎng)”的體重管理和干預(yù)策略研究，指導(dǎo)學(xué)生均衡膳食，加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)宣教，引導(dǎo)學(xué)生科學(xué)進(jìn)行體育鍛煉。

加強(qiáng)對(duì)校園及周邊食物售賣的管理。加強(qiáng)對(duì)學(xué)生超重、肥胖情況的監(jiān)測(cè)與評(píng)價(jià)，分析家庭、學(xué)校和社會(huì)等影響因素，提出有針對(duì)性的綜合干預(yù)措施。同時(shí)，推動(dòng)中小學(xué)加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)健康教育，結(jié)合不同年齡段學(xué)生的特點(diǎn)，開(kāi)展形式多樣的課內(nèi)外營(yíng)養(yǎng)健康教育活動(dòng)。

機(jī)關(guān)企事業(yè)單位要建母嬰室

為了減少出生缺陷，提高人口素質(zhì)，我省將開(kāi)展生命早期1000天營(yíng)養(yǎng)健康行動(dòng)。開(kāi)展孕前和孕產(chǎn)期營(yíng)養(yǎng)評(píng)價(jià)與膳食指導(dǎo)；將營(yíng)養(yǎng)評(píng)價(jià)和膳食指導(dǎo)納入孕前和孕期檢查；開(kāi)展孕產(chǎn)婦的營(yíng)養(yǎng)篩查和干預(yù)，降低低出生體重兒和巨大兒出生率。

實(shí)施婦幼人群營(yíng)養(yǎng)干預(yù)計(jì)劃，繼續(xù)推進(jìn)農(nóng)村婦女補(bǔ)充葉酸預(yù)防神經(jīng)管畸形項(xiàng)目，提高健康教育的針對(duì)性，積極引導(dǎo)圍孕期婦女加強(qiáng)含葉酸、鐵在內(nèi)的多種微量營(yíng)養(yǎng)素補(bǔ)充，降低孕婦貧血率，預(yù)防兒童營(yíng)養(yǎng)缺乏。在合理膳食基礎(chǔ)上，推動(dòng)開(kāi)展孕婦營(yíng)養(yǎng)包干預(yù)項(xiàng)目。

值得關(guān)注的是，為改善母乳喂養(yǎng)環(huán)境，《計(jì)劃》提出在公共場(chǎng)所和機(jī)關(guān)、企事業(yè)單位建立母嬰室。研究推廣嬰幼兒科學(xué)喂養(yǎng)策略，宣傳引導(dǎo)合理輔食喂養(yǎng)。加強(qiáng)對(duì)嬰幼兒腹瀉、營(yíng)養(yǎng)不良病例的監(jiān)測(cè)預(yù)警，研究實(shí)施嬰幼兒食源性疾病(腹瀉等)防控策略。

營(yíng)養(yǎng)改善促進(jìn)“健康老齡化”

《計(jì)劃》提出，開(kāi)展老年人群營(yíng)養(yǎng)狀況監(jiān)測(cè)和評(píng)價(jià)。依托省級(jí)老年醫(yī)學(xué)研究機(jī)構(gòu)和基層醫(yī)療衛(wèi)生機(jī)構(gòu)，利用適宜的營(yíng)養(yǎng)篩查工具，積極推動(dòng)開(kāi)展老年人群營(yíng)養(yǎng)篩查與評(píng)價(jià)。將在試點(diǎn)基礎(chǔ)上形成區(qū)域示范并在全省推廣，逐步增加覆蓋人群，基本掌握我省老年人群營(yíng)養(yǎng)健康狀況。

我省將逐步把老年人群營(yíng)養(yǎng)健康狀況納入居民健康檔案，實(shí)現(xiàn)無(wú)縫對(duì)接與有效管理。依托現(xiàn)有工作基礎(chǔ)，在家庭保健服務(wù)中納入營(yíng)養(yǎng)工作內(nèi)容。建立滿足不同老年人群需求的營(yíng)養(yǎng)改善措施，促進(jìn)“健康老齡化”。依托基層醫(yī)療衛(wèi)生機(jī)構(gòu)，為居家養(yǎng)老人群提供膳食指導(dǎo)和咨詢。配合出臺(tái)老年人群的營(yíng)養(yǎng)膳食供餐規(guī)范，指導(dǎo)醫(yī)院、社區(qū)食堂、醫(yī)養(yǎng)結(jié)合機(jī)構(gòu)、養(yǎng)老機(jī)構(gòu)營(yíng)養(yǎng)配餐。對(duì)低體重高齡老人進(jìn)行專項(xiàng)營(yíng)養(yǎng)干預(yù)，逐步提高老年人群的整體健康水平。

（原標(biāo)題：安徽省公布國(guó)民營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃 機(jī)關(guān)企事業(yè)單位將配母嬰室）