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細(xì)說寶寶配方奶中營(yíng)養(yǎng)成分
導(dǎo)語(yǔ)：選擇寶寶的配方奶粉時(shí)我們都希望它能是最接近母乳的，但配方奶粉中各種各樣的成分讓我們眼花繚亂，到底配方奶粉中都該有什么？這些成分對(duì)寶寶有什么用呢？
成分
作用 每100g 粉末平均含量
蛋白質(zhì) 它構(gòu)造寶寶的身體，是肌體細(xì)胞的重要組成部分。寶寶的毛發(fā)、皮膚、肌肉、骨骼、內(nèi)臟、大腦、血液、神經(jīng)、內(nèi)分泌等都是由蛋白質(zhì)組成，所以說蛋白質(zhì)對(duì)寶寶的生長(zhǎng)發(fā)育非常重要 12～18(克)
碳水化合物 它是三大產(chǎn)能營(yíng)養(yǎng)素中最主要最經(jīng)濟(jì)的能量來源。更為重要的是， 大腦工作時(shí)所需的唯一直接來源，是一種叫“葡萄糖(碳水化合物中的一種)”的物質(zhì)，這是其他營(yíng)養(yǎng)素?zé)o法替代的。除此以外，它還能促進(jìn)消化道的運(yùn)動(dòng)，防止便秘。
熱量 它提供了寶寶生命活動(dòng)所需要的能量，血液循環(huán)，呼吸，消化吸收等等。它的三大主要來源是： 碳水化合物，脂肪，蛋白質(zhì)，但是因?yàn)閶雰翰荒芤淮涡晕仗嘁陨先N物質(zhì)，所以需要額外添加一些熱量。 2077～2408(千焦)
乳糖 它是碳水化合物的一種，它可以分解成a-乳糖和b-乳糖，提供寶寶生長(zhǎng)所需能量，還可以分解出低聚乳糖，促使寶寶腸道中有益菌生長(zhǎng)，減少腹瀉和便秘。 占碳水化合物量的90%
脂肪 它是保證寶寶成長(zhǎng)的主要熱能源，同時(shí)也是必需的脂肪酸和脂溶性維生素的重要供給源。 25～31(克)
亞油酸 它是寶寶必需的脂肪中的N-6族，在維持寶寶皮膚和心肌功能方面起著重要作用。 大于等于3000(毫克)
a-亞麻酸 它是寶寶必需的脂肪中的N-3族，在保護(hù)寶寶的心血管，提高大腦、神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育上有重要作用。通過代謝，它可以產(chǎn)生DHA。
DHA(二十二碳六稀酸) 它是一種存在于深海魚油中的必需脂肪酸，它對(duì)腦部和視網(wǎng)膜的發(fā)育與功能的維持有相當(dāng)?shù)膸椭?。它很容易在空氣中氧化，減弱本身的作用，被氧化后會(huì)有一股魚腥味。
AA(二十碳四烯酸) 它也叫ARA，又叫花生四烯酸，屬多元不飽和脂肪酸，它對(duì)寶寶的生長(zhǎng)發(fā)育有重要作用。在孕晚期及新生兒期，DHA和AA迅速集中在大腦當(dāng)中，人體視網(wǎng)膜的感光體內(nèi)也有豐富的DHA，主要通過胎盤或母乳來提供，所以，早產(chǎn)兒及吃配方奶的寶寶，體內(nèi)DHA水平會(huì)受影響。
維生素A 它是構(gòu)成視覺細(xì)胞中感受弱光的視紫紅質(zhì)的組成成分。 1250～2500(國(guó)際單位)
維生素B1 它能幫助膽堿維持寶寶能神經(jīng)系統(tǒng)、消化系統(tǒng)、心血管系統(tǒng)的正常運(yùn)作。 大于等于400(微克)
維生素B2 它能參與乳糖、蛋白質(zhì)、脂肪的代謝，幫寶寶預(yù)防炎癥。 大于等于500(微克)
維生素B6 它能參與氨基酸的代謝，維護(hù)寶寶的神經(jīng)系統(tǒng)。 大于等于189
維生素B12 它是葉酸、糖、脂肪蛋白質(zhì)代謝和DNA合成所需的物質(zhì)，還能維持寶寶正常身體生長(zhǎng)，生成紅血球。 大于等于1(微克
維生素C 它可以增強(qiáng)寶寶對(duì)外界的應(yīng)激反應(yīng)和抵抗力，還能改善葉酸、鈣、鐵的利用。 大于等于40(毫克)
維生素D 它可以預(yù)防佝僂病，幫助寶寶吸收鈣。 200～400(國(guó)際單位)
維生素E 它在配方奶粉中的主要是作用是防止不飽和脂肪酸發(fā)生過氧化反應(yīng)，同時(shí)它對(duì)寶寶的皮膚有保護(hù)作用。 大于等于5(國(guó)際單位)
維生素K 它可以防止寶寶出現(xiàn)顱內(nèi)出血，尤其是新生兒。 大于等于22(微克)
膽堿 它是親脂肪性的維生素B族中的一種，它能將脂肪乳化，也能將膽固醇乳化，防止膽固醇積蓄在動(dòng)脈壁或膽囊中。它能進(jìn)入腦細(xì)胞，生成能幫助記憶的物質(zhì)。 大于等于38(微克)
煙酸 它和腎上腺皮質(zhì)激素、甲狀腺素、胰島素一樣，是合成性激素，它的作用是維護(hù)皮膚和神經(jīng)末梢的生理活動(dòng)，并調(diào)節(jié)皮膚中感光質(zhì)的形成。 大于等于4000(微克)
葉酸 國(guó)外研究表明，在3歲以下的嬰兒食品中添加葉酸，有助于促進(jìn)其腦細(xì)胞生長(zhǎng)，并有提高智力的作用。美國(guó)食品與藥物管理局(FDA)已批準(zhǔn)葉酸可添加于嬰兒奶粉中作為一種健康食品添加劑。 大于等于22(微克)
泛酸 它可以幫助寶寶預(yù)防過敏，配方奶粉在經(jīng)過高溫消毒過程中很容易使泛酸丟失，所以有些廠家會(huì)額外添加。 大于等于1600(微克)
b-胡蘿卜素 它可以轉(zhuǎn)化成維生素A，增強(qiáng)寶寶的免疫力。但是不能過多服用，。
?；撬?/strong> 它能促進(jìn)寶寶視覺發(fā)育，保護(hù)寶寶的眼睛，它還是大腦中含量最多的游離氨基酸之一，是大腦神經(jīng)細(xì)胞間相互連接的介質(zhì)，參與腦神經(jīng)功能的調(diào)節(jié)。 大于等于30(毫克)
核苷酸 它是母乳的天然成分，核苷酸參與所有細(xì)胞的生命過程，是人體遺傳物質(zhì)DNA和RNA的結(jié)構(gòu)單位，存在于每個(gè)細(xì)胞中。普通人群可以合成，但對(duì)于生長(zhǎng)發(fā)育迅速的寶寶來說，細(xì)胞移殖分化快，核苷酸需要量聚增，所以在嬰兒配方奶粉中添加母乳量的核苷酸將有利于寶寶的生長(zhǎng)發(fā)育。
鈣 它是寶寶骨骼發(fā)育的重要推動(dòng)力，它與乳糖、蛋白質(zhì)、維生素D融合時(shí)，寶寶更容易吸收。 大于等于300(毫克)
磷 它是所有細(xì)胞中的核糖核酸、脫氧核糖核酸的構(gòu)成元素之一，對(duì)寶寶的遺傳代謝、生長(zhǎng)發(fā)育、能量供應(yīng)等方面都是不可缺少的。 大于等于220(毫克)
鈉 它可以平衡寶寶的血壓、尿液中的礦物質(zhì)的排泄。寶寶腎臟負(fù)擔(dān)的大小，受配方奶粉中鈉、鉀、氯含量的影響。 小于等于300(毫克)
鉀 它與鈉、氯結(jié)合在一起調(diào)節(jié)寶寶體內(nèi)酸堿平衡。 小于等于1000(毫克)
氯 它與鈉、鉀結(jié)合在一起調(diào)節(jié)寶寶體內(nèi)酸堿平衡。 275～750(毫克)
鎂 寶寶體內(nèi)到處都有以鎂為催化劑的代謝系統(tǒng)，約有一百個(gè)以上的重要代謝必須靠鎂來進(jìn)行，鎂幾乎參與人體所有的新陳代謝過程。 大于等于30(毫克)
鐵 它參與血紅蛋白的制造，是寶寶身體產(chǎn)生氧分的不可少的一部分。配方奶粉中的鐵、銅、鋅、錳應(yīng)該是微量，任何一方高出都會(huì)影響身體對(duì)其他元素的吸收。 7～11(毫克)
銅 它參與造血過程，主要是影響鐵的吸收，運(yùn)送和利用。
鋅 它參與核酸及蛋白質(zhì)的合成，維持寶寶的免疫、內(nèi)分泌、代謝及維持細(xì)胞生物膜的穩(wěn)定性。 2.5～7(毫克)
錳(毫克) 它可以使寶寶體內(nèi)葡萄糖和乳糖的代謝維持平衡。 大于等于25(毫克)
碘 它具有促進(jìn)蛋白質(zhì)合成，保持機(jī)體正常新陳代謝的作用。
生物素 它與奶粉里的各種營(yíng)養(yǎng)成分組合在一起，使這些成分正常發(fā)揮作用。 大于等于8(微克)
注：所謂必需脂肪酸指的是人體不能自行合成的脂肪酸，必需脂肪酸缺乏時(shí)容易造成濕疹樣皮膚炎及生長(zhǎng)遲緩等現(xiàn)象。
以上列舉的“每100g 粉末平均含量”是我們所能查到的中國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。
以上的成分列表是我們選擇的和母乳比較接近的營(yíng)養(yǎng)成分，不是以某個(gè)品牌為例，在挑選配方奶時(shí)，僅可作為參考。
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