牛奶目前被認為是蛋白質(zhì)、鐵和鈣的基本來源，但它也有不完美的地方，因為牛奶中富含的礦物質(zhì)可能會加重寶寶的代謝負擔，另外，它還會引起鎂的缺乏。
牛奶會使有些寶寶產(chǎn)生過敏反應，如腹瀉、嘔吐、濕疹等癥狀。所以如果媽媽母乳不足時，就要用配方奶來代替母乳。
配方奶
配方奶粉是一種以牛奶或者大豆蛋白質(zhì)為主要原料，按照母乳中含有的各種營養(yǎng)素成分標準，調(diào)整營養(yǎng)素含量，添加了許多人體必須脂肪酸、礦物質(zhì)、維生素等的一種嬰兒食品。
配方奶粉中減少了牛奶中的部分酪蛋白，增加了乳清蛋白；去了大部分飽和脂肪酸，加入了植物油(主要含不飽和脂肪酸)、 DHA(二十二碳六烯酸，俗稱腦黃金)、AA(花生四烯酸)；配方奶粉中還加入了乳糖，含糖量接近母乳；降低了礦物質(zhì)含量，以減輕寶寶腎臟負擔；另外還添加了維生素、某些氨基酸或其他成分，使之更接近于母乳。
這個階段的寶寶，每天喝1~2次配方奶就足夠了，可以在任意時間段添加，量的多少要根據(jù)媽媽的乳汁多少、食物添加比例和寶寶的飯量來定。
小貼士：
酸奶是牛奶經(jīng)乳酸菌發(fā)酵后的一種奶，營養(yǎng)成分與牛奶相同，但發(fā)酵后蛋白質(zhì)、糖經(jīng)過一定程度的酵解，更容易被消化吸收，口味也很好，而且含有一定量的益生菌，1歲后的寶寶可以適當飲用。
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