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別讓寶寶變成胖小孩
文/趙思姿 編輯/ 美編/
寶寶胖乎乎的很可愛，也說明他營養(yǎng)良好，但是要是寶寶胖過了頭，爸爸媽媽就該發(fā)愁了。寶寶為什么會變成小胖墩？怎么阻止寶寶過度地“橫向發(fā)展”？
除去先天的遺傳因素及后天的疾病原因，寶寶肥胖與嬰幼兒時期的飲食習(xí)慣有極大關(guān)系，因為寶寶開始吃輔食以后所接觸到的飲食，會影響寶寶日后的口味和飲食喜好。爸爸媽媽們應(yīng)做的是，多讓寶寶攝取天然營養(yǎng)的食物，并遠離垃圾食物，這樣寶寶才會長得健康，而且不會變成胖寶寶。
PART I寶寶胖不胖，爸媽能決定
如果家中真有過胖兒，那么身為父母的你，絕對要負大部分的責(zé)任，寶寶過胖，除了基因遺傳因素，父母的養(yǎng)育方式基本上決定了寶寶是胖是瘦。
影響體重的4大關(guān)鍵
父母在寶寶還是嬰幼兒時期的喂食方式與寶寶肥胖有很大的關(guān)系，這話怎么說呢？因為寶寶脂肪細胞的生長從胎兒時就開始了，如果父母從小沒有好好養(yǎng)育，長期不當(dāng)?shù)奈故硨?dǎo)致寶寶出現(xiàn)肥胖的問題。
◆ 關(guān)鍵1 有沒有喝足母奶
很多專家都認為，在一定程度上，以母乳喂哺的寶寶的肥胖傾向，比人工乳哺喂的寶寶來得低。喂食母乳的寶寶，各種營養(yǎng)素的配給比例非常合適，即能讓寶寶在身心發(fā)展上占據(jù)優(yōu)勢，又不會讓寶寶發(fā)胖。同時，母乳含有豐富的免疫球蛋白，能減低消化與呼吸系統(tǒng)的感染，減少生病的機會；哺喂母乳的時候，還可以增加親子肌膚的接觸，提升寶寶的安全感，寶寶的身心發(fā)展正常，也能降低日后肥胖的問題。
至于喂食配方奶或牛奶的寶寶，容易因配方奶粉沖調(diào)的濃度以及奶品的某種成分，影響寶寶的生長發(fā)育，例如牛奶中的酪蛋白很不易被消化，容易引起嬰兒腸胃不適，同時會刺激免疫系統(tǒng)產(chǎn)生過敏反應(yīng)如起疹子，甚至造成便秘或肥胖等問題。
◆ 關(guān)鍵2 輔食轉(zhuǎn)換不成功
寶寶在6個月～1歲之間，是學(xué)習(xí)攝取奶類以外食物的重要時期，這個稱為“輔食添加”的時期，如果喂食得太早或太晚，都會影響寶寶往后的生長，也可能會造成寶寶的肥胖。太早喂食輔食，寶寶的腸胃功能尚未完全發(fā)育，容易損傷腸胃道的機能；太晚添加輔食，寶寶仍然持續(xù)大量攝取配方奶，可能會錯過口腔咀嚼訓(xùn)練的黃金時間，造成日后偏食的壞習(xí)慣。不過，近年來發(fā)現(xiàn)許多父母都傾向于過早喂食輔食，尤其有些半固體的食品都含有過多糖或鹽的成分，這樣無形之中就改變了寶寶的口味與食量，讓寶寶提早種下肥胖的因子。
◆ 關(guān)鍵3 對寶寶的食欲夠不夠了解
每個家庭都害怕寶寶沒食欲或沒吃飽，寶寶的食量小、偏食或食量時多時少，都是最令父母頭痛的飲食問題，尤其寶寶在2～3歲時，會出現(xiàn)所謂的“反抗期”，任何不喜歡的事物都會改變寶寶的態(tài)度，此時寶寶吃東西很隨性，有時吃很多，有時什么都不愛吃，如果做父母的過分強迫，容易造成寶寶對食物的印象產(chǎn)生偏差。父母應(yīng)該經(jīng)常與寶寶一起共餐，這不僅能了解寶寶平時的食欲與食量，更能平穩(wěn)寶寶的情緒，建立寶寶的自信心。最近的一項調(diào)查顯示，寶寶單獨進餐的情況，在5年內(nèi)由25.7%提升至31.3%，孤獨進餐的寶寶越來越普遍，一旦父母無法了解寶寶進食狀況，將會導(dǎo)致或加速寶寶的肥胖問題。
◆ 關(guān)鍵4 對食物的認知不正確
父母的生活忙碌，為了方便而讓寶寶吃外食，這樣就很難注意到寶寶營養(yǎng)健康的問題，但外食或外購的現(xiàn)成食物很難達到均衡的營養(yǎng)標準，更何況寶寶很難從精制加工的食物取得平衡的營養(yǎng)。而且外賣的食品很多都是含高脂肪的，或者使用了過多的油脂，非常容易讓寶寶發(fā)胖。
其實，外賣現(xiàn)成的食物并不是一定不好，只要有正確的營養(yǎng)概念，也能輕易地組合出均衡的飲食。例如早餐準備現(xiàn)成的奶品來沖泡早餐谷物或麥片，外賣的三明治可搭配自己準備的水果；中、晚餐利用外賣的肉品如雞腿、排骨，搭配家中的米飯，家長可以動腦筋增加飲食的健康性與多變性。除此之外，對寶寶而言，飲食不單是為了提供所需的營養(yǎng)來源，也能增加生活樂趣，通過家庭成員飲食行為的互動，還能協(xié)助寶寶養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣與品格，寶寶一生的重要學(xué)習(xí)都是在家庭中奠定基礎(chǔ)的，父母可不能忽視了。
過胖寶寶的5大類型
許多寶寶肥胖的問題來自父母對寶寶飲食采取放任自由的態(tài)度，寶寶想吃什么就買什么，愛吃什么就吃什么，甚至任何時間吃東西都是隨自己的喜歡。如果寶寶從小沒有建立正確的飲食習(xí)慣，一旦寶寶自己掌控生活或飲食時，將會造成生活混亂的局面。因此，現(xiàn)在豐富的物質(zhì)條件很容易“制造”出許多過胖的寶寶，以下是5種容易產(chǎn)生肥胖寶寶的類型，此外，也要再次重申父母對寶寶的教養(yǎng)與建立其生活習(xí)慣的重要性。
◆ 類型1 公寓寶寶
現(xiàn)代家庭的格局幾乎都是“小而巧”，小小的房間里布滿了電器化的家庭用品，不僅寶寶的活動空間縮小，寶寶的身體也正加速習(xí)慣科技的生活方式，他們普遍以電視、計算機、電話等來取代人體生活必需使用的基本活動，更有些寶寶漸漸習(xí)慣以吃東西來取代身體基本的活動，如果他們不懂得節(jié)制進食量，又因條件的限制不能通過活動來消耗掉能量，體重會逐日增加，公寓寶寶很快就會成為名符其實的肥胖兒。
◆ 類型2 電視寶寶
現(xiàn)代的寶寶每天平均有5～8個小時花在電視上，和以前的寶寶生活方式大不相同。習(xí)慣靜態(tài)的活動很容易導(dǎo)致運動不足。一項對寶寶日?；顒訒r間的調(diào)查顯示，每天大部分時間對著電視的寶寶，肥胖的幾率更大；另外，肥胖寶寶平均每周的運動時間也比較少。體能活動不足是造成肥胖的原因，而科技化的家電用品可說是加速寶寶肥胖的幕后推手。
◆ 類型3 快餐寶寶
現(xiàn)在的快餐、外賣遍地開花，而炸薯條、炸雞、漢堡與烤肉等更是得到寶寶的偏愛，這些快餐食品多半高油或高熱量，而且這類的食品由于幾乎不含纖維質(zhì)，加上香酥濃郁的口感，很容易讓寶寶吃得又快又多，引起肥胖。加上這些食品大多都有比較精致、柔軟而不需咀嚼的特性，長期食用會造成下顎關(guān)節(jié)萎縮，影響寶寶牙齒排列與臉型的調(diào)合。
◆ 類型4 零食寶寶
許多父母認為寶寶需要補充點心，就放任寶寶在家隨意吃零食。家中到處都是各式各樣的餅干、飲料，你知道嗎，這些食品都是造成寶寶發(fā)胖的元兇。其實，寶寶除了正常的三餐以外，有時會需要補充一些點心，但絕對不是零食。零食與點心不同，零食是指身體根本不需要，但只為了滿足口欲的東西，而且零食不具營養(yǎng)價值；點心則可提供三餐以外身體所需的營養(yǎng)，和正餐不同的是，點心提供的熱量不能太高。如果父母沒有正確的飲食知識，誤將零食當(dāng)作點心，寶寶很快就會變成一個標準的小胖墩。
◆ 類型5 外食寶寶
現(xiàn)在的雙薪家庭很少開伙，父母連與寶寶相處的時間都少的可憐，更別提為寶寶準備一日三餐了，許多家長都用外食填飽肚子，寶寶自然也“入鄉(xiāng)隨俗”地吃外食了。外賣的食物都會加入大量的鹽、油、糖與調(diào)味品，長期下來會影響胃腸功能與味蕾的靈敏，寶寶對食物的喜好和飲食型態(tài)會產(chǎn)生偏差。舉例來說，3～4歲的寶寶對食物味道的喜好已經(jīng)基本定型了，如果寶寶常吃口味重的食品(如火腿、炸雞、貢丸、甜食、煎包、鍋貼、涼面等)，以后寶寶就不愛吃清淡的食物，一旦發(fā)現(xiàn)寶寶的飲食不吃蔬菜，只喜歡吃肉的話，父母就等著為寶寶的偏食苦惱吧！
營養(yǎng)師小叮嚀
現(xiàn)在的電視、網(wǎng)絡(luò)各種科技產(chǎn)品對我們的生活影響很大，有一種病癥正在悄悄的流行，這種“科技癥候群”已威脅著大人和寶寶的健康，其潛在危機有：
1 容易養(yǎng)成邊看電視邊吃東西的習(xí)慣，從而造成肥胖與消化不良的情形。
2 增加近視的幾率，加速眼睛老化。
3長時間姿勢不良容易造成脊椎側(cè)彎的問題。
4 會因為久坐使血液循環(huán)不良，而引起下肢麻木、腫脹與小腿肌肉僵硬的癥狀。
5 減少與人溝通的機會，以自我為中心，容易與人群疏離。
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