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小寶寶山楂不能吃太多
寶寶檔案：鄧婉玨，可愛的小公主，4歲6個月。
寶寶的一日三餐：
早餐：鮮奶150毫升、山楂片20片、饅頭1個、雞蛋1個；
點心：桔子1個、山楂糕2個；
午餐：蘿卜燒排骨、炒藕丁、紫菜蛋花湯；
點心：蘋果1個、山楂糕2個；
晚餐：青椒肉絲、糖醋蓮白、鹵雞尖；
睡前：鮮奶150毫升。
營養(yǎng)師點評：整體而言，這位媽媽給寶寶搭配了一個比較合理的三餐食譜，但是，其中有一個很突出的錯誤：不知道出于何種原因，這位媽媽竟然在一天中給寶寶吃3次山楂食品。我覺得這位媽媽應該對山楂有一個理性的認識：山楂提供的能量有限，營養(yǎng)單一，長時間食用會導致寶寶營養(yǎng)不良、貧血等。尤其是目前市場上出售的山楂片含有大量的糖分和淀粉，這些糖和淀粉經消化吸收后會使寶寶的血糖保持在較高的水平，如果這種較高的血糖維持到吃飯時間，寶寶就會沒了饑餓感，影響進食。所以雖然山楂可以起到消食的作用，但吃太多卻是只消不補，因此不要讓寶寶吃太多。(國家級高級營養(yǎng)師余令強點評 小輝采寫)
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