鮮藕肉絲
鮮藕肉絲(適合2歲以上寶寶)
材料：蓮藕、瘦肉、水淀粉、醬油、鹽、蔥、油。
做法：將切好的瘦肉放入碗中，加入適量水淀粉、鹽、醬油，腌5分鐘。將蓮藕洗凈，切成長條狀。起油鍋，用小火將腌好的瘦肉炒至四分熟，盛入碗中。放入切好的蓮藕，旺火翻炒，待半熟后加入瘦肉和鹽繼續(xù)翻炒，起鍋前加入蔥花。
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