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雞肉泥
雞肉泥
1人份 適合7個月以上
材料：雞絞肉10克、水適量
做法：1、將雞絞肉洗凈去筋。
2、置于碗上，用湯匙取同一方向以均衡的力量刮。
3、將刮出的肉泥置于碗內(nèi)，加少許冷水?dāng)嚢杈鶆蛘羰旒纯伞?/p>
熱量(大卡)
9.7
蛋白質(zhì)(克)
2.2
脂肪(克)
0.1
醣類(克)
0
營養(yǎng)小典
雞肉的脂肪含量低，是小孩、中老年人、心血管疾病患者，理想的蛋白質(zhì)營養(yǎng)源。媽咪親自制作的雞肉泥，不添加人工甜味、色素和防腐劑，且軟軟綿綿的口感，營養(yǎng)好入口，非常適合給無牙可咀嚼的寶寶吃。
雞肉米糊
1人份 適合7個月以上
材料：雞絞肉10克、嬰兒米粉3匙、開水適量
做法：1、將米粉加入開水調(diào)成米糊。
2、雞肉用小湯匙刮成泥后蒸熟，再將肉泥與米糊攪拌均勻即可。
熱量(大卡)
47.9
蛋白質(zhì)(克)
3.7
脂肪(克)
0.3
醣類(克)
7.6
營養(yǎng)小典
寶寶開始吃半固體食物時，第一口最好是米糊，因為在眾多的食物中，米是較少機會引起食物過敏的，如果寶寶不排斥，適應(yīng)米糊后再吃其它種類食物。將雞肉刮成泥后蒸熟，與米糊攪拌均勻，由少量開始一口一口喂食，待適應(yīng)之后，依寶寶需求調(diào)整分量和濃度。
文/王紹媛
咨詢/鳳山醫(yī)院營養(yǎng)師 廖佳音
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