營養(yǎng)豐富的蛋黃豆腐


配料:蛋黃2個、豆腐半斤、豆粉50克、混合油100克、姜、蔥、蒜少許(切成細末)。

制作方法:把豆腐煮一下,撈起瀝干;放油并燒至六成熟;把姜、蒜炒香,不要炒糊了;然后放入豆腐,滲少許水煮干,放點鹽;3分鐘左右,把豆粉用水對好,放點味精,淋在豆腐上攪拌,起鍋放在盤子里;把事先煮熟的蛋黃用勺子壓成末,加少許蔥花,放在豆腐上面即可。

推薦理由:豆腐富含植物蛋白、蛋黃富含脂肪、無機鹽等;菜品色彩艷麗,營養(yǎng)豐富,適合幼兒食用。(小輝采寫)

湯泡飯 壞習(xí)慣

對寶寶來說,湯泡飯容易使米飯沒有經(jīng)過細細的咀嚼就進入胃里,不僅不能很好地消化,還會影響咀嚼肌的發(fā)育。

飯前別吃西紅柿

因為寶寶胃里分泌的胃酸與西紅柿里的酸性物質(zhì)結(jié)合后,會引起胃里的壓力增高,有可能使寶寶產(chǎn)生腹痛、腹脹等癥狀。

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來源: 作者:admin

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