營(yíng)養(yǎng)豐富的蛋黃豆腐
配料:蛋黃2個(gè)、豆腐半斤、豆粉50克、混合油100克、姜、蔥、蒜少許(切成細(xì)末)。
制作方法:把豆腐煮一下,撈起瀝干;放油并燒至六成熟;把姜、蒜炒香,不要炒糊了;然后放入豆腐,滲少許水煮干,放點(diǎn)鹽;3分鐘左右,把豆粉用水對(duì)好,放點(diǎn)味精,淋在豆腐上攪拌,起鍋放在盤子里;把事先煮熟的蛋黃用勺子壓成末,加少許蔥花,放在豆腐上面即可。
推薦理由:豆腐富含植物蛋白、蛋黃富含脂肪、無(wú)機(jī)鹽等;菜品色彩艷麗,營(yíng)養(yǎng)豐富,適合幼兒食用。(小輝采寫)
湯泡飯 壞習(xí)慣
對(duì)寶寶來(lái)說(shuō),湯泡飯容易使米飯沒(méi)有經(jīng)過(guò)細(xì)細(xì)的咀嚼就進(jìn)入胃里,不僅不能很好地消化,還會(huì)影響咀嚼肌的發(fā)育。
飯前別吃西紅柿
因?yàn)閷殞毼咐锓置诘奈杆崤c西紅柿里的酸性物質(zhì)結(jié)合后,會(huì)引起胃里的壓力增高,有可能使寶寶產(chǎn)生腹痛、腹脹等癥狀。
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