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寶寶均衡膳食 不做“小胖墩”

0-1歲飲食

2010年12月17日

隨著現(xiàn)代科技與經濟的發(fā)展,生活變得越來越好了,可是小孩的身體素質卻并沒有加強,反而出現(xiàn)越來越多的營養(yǎng)不良。這種營養(yǎng)不良不像過去那樣因缺吃少喝引起,而是因膳食搭配的不均衡造成的。我們周圍越來越多的“小胖墩兒”就是其中最好的例證。

營養(yǎng)不良造就“胖墩兒”

營養(yǎng)不良是營養(yǎng)素的缺少或過多及其代謝障礙造成的機體營養(yǎng)失調。主要表現(xiàn)為營養(yǎng)缺乏或營養(yǎng)過剩。

以往,肥胖被籠統(tǒng)的視為營養(yǎng)過?!,F(xiàn)有研究表明,營養(yǎng)過剩僅是部分“小胖墩兒”發(fā)福的原因。更大一部分胖寶寶則是起因于營養(yǎng)不良。也就是因挑食、偏食等不良飲食習慣,造成某些“微量營養(yǎng)素”攝入不足所致。

將肥胖扼制在“萌芽”狀態(tài)

寶寶的肥胖其實也是營養(yǎng)不良的一種體現(xiàn),在發(fā)展成疾病之前,往往會有一些信號的出現(xiàn)。父母若能及時發(fā)現(xiàn)這些信號,并采取相應措施,就可將其扼制在“萌芽”狀態(tài)。

1、長期情緒多變,愛激動、喜吵鬧,或性情暴躁等,這時應考慮甜食吃得過多。家長應限制孩子的食糖攝入量,平衡孩子的飲食。

 

2、郁郁寡歡、反應遲鈍、表情麻木等,應考慮其體內缺乏蛋白質、多種維生素等營養(yǎng)素。家長應多給孩子補充水產品、肉類、奶制品等高蛋白食物,并多給孩子吃些含維生素豐富的西紅柿、蘋果、青菜等蔬菜水果。

3、經常憂心忡忡、驚恐不安或健忘,應考慮其缺乏B族維生素。家長可適當在飲食中補充些粗糧、蛋黃、豬肝、核桃仁、奶制品、土豆等富含維生素B的食品。

讓營養(yǎng)均衡起來

要讓寶寶告別營養(yǎng)不良,不進入“小胖墩兒”的行列,就必須做到均衡膳食。在生活中,家長要注意寶寶在飲食上,粗細糧搭配,葷素搭配,動物性食物、植物性食物搭配,提高飯菜的色香味。還有,家長還應引導和培養(yǎng)寶寶養(yǎng)成良好的飲食習慣。

此外,應讓寶寶少吃垃圾食品,少喝軟飲料。這是因為,垃圾食品是高熱量、高脂肪、高蛋白質,同時低礦物質、低維生素、低膳食纖維的食品。軟飲料除了會導致肥胖外,過多飲用還會導致寶寶患缺鐵性貧血、糖尿病等病癥。

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來源: 作者:admin

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