7~9個(gè)月這一時(shí)期，寶寶胃蛋白酶開始發(fā)揮作用了，因此這一階段的寶寶可以開始接受肉類食物，但這并不表明寶寶的消化功能已經(jīng)接近成人了。所以，親貝網(wǎng)（http://www.xtshb.cn/）提醒在食物的添加上，仍然要堅(jiān)持輔食添加循序漸進(jìn)的總體原則。

除繼續(xù)熟悉各種食物的新味道和感覺外，還應(yīng)該逐漸改變食物的質(zhì)感和顆粒大小，逐漸從泥糊狀食物向幼兒固體食物過渡，以配合寶寶的進(jìn)食技巧和胃腸功能的發(fā)育，使輔食取代一頓奶而成為獨(dú)立的一餐；同時(shí)鍛煉寶寶的咀嚼能力。

　　7~9個(gè)月嬰兒輔食添加原則：

1.奶和奶制品是寶寶的主要食品。每日飲奶量約為600~800毫升，不要超過1000毫升。每日3餐，每餐逐漸加至2/3碗(250毫升/碗)。

2、改變食物質(zhì)感時(shí)，要觀察寶寶的大便。如出現(xiàn)腹瀉，則表明寶寶對(duì)食物目前性狀不接受，發(fā)生了消化不良，需要停止添加新質(zhì)感的食物。如大便中帶有未消化的食物，需要降低食物的攝人量或?qū)⑹澄镒龅酶?xì)小一些。

3、不要喂得過飽。寶寶在1歲以內(nèi)，營養(yǎng)攝入的主要來源仍是奶類。如果輔食喂得過多，寶寶可能會(huì)自動(dòng)減少奶量的攝人。

4、經(jīng)常更換食物。寶寶會(huì)厭煩總是吃一種食物。當(dāng)他拒絕吃他愛吃的食物時(shí)，說明需要給他換口味了。

5、避免將食物混合。不要把多種食物混在一起，以免寶寶發(fā)生過敏后，不易找出致敏食物。

6、少鹽，不放糖。

7~9個(gè)月嬰兒輔食制作技術(shù)指導(dǎo)：

雞蛋羹

將1個(gè)雞蛋打入碗中，調(diào)勻，加人少許鹽，繼續(xù)攪拌，加人等量涼開水，攪拌均勻。放入加涼水的蒸鍋內(nèi)水開后繼續(xù)蒸8~10分鐘至蛋糊凝成羹狀即可。

肉末菜粥

準(zhǔn)備50克瘦肉（雞肉豬肉、魚肉、牛羊肉均可)，2棵綠葉菜（可選擇應(yīng)季蔬菜，如菠菜、小白萊、油菜等），熬好的米粥一小碗。先將肉和菜切成末備用；用少許植物油（10~15毫升）將蔥、姜煸出香味；加入肉末煸熟后與菜末一起加入煮好的粥中；混勻煮開即可。