雙職工家庭的嬰兒斷奶現(xiàn)在，越來越多的人對斷奶產(chǎn)生了偏見，認(rèn)為斷奶是一件非常難的事情。按照烹調(diào)專家發(fā)表的斷奶食譜去做也許很難，可實際上嬰兒的斷奶并非如此。育兒雜志特集中刊載的斷乳食品，大多是一些需要采用研缽等用具磨碎的食物，其目的是為了滿足那些專職主婦、以烹調(diào)為興趣的母親們的喜好，并不很實用。就如同婦女雜志上經(jīng)常登載一些嬰兒服的刺繡圖案，可繁忙的母親根本無暇顧及給嬰兒衣服上做刺繡，盡管如此嬰兒還是照樣能生長得很好，其道理是一樣的。如果有時問和材料，誰都可以去做那些各種各樣的糊狀食物，不過沒有必要非讓嬰兒每樣都一一吃到。有工作的母親，不管采取什么方式只要能使嬰兒斷奶就可以了，沒有必要非要模仿烹飪學(xué)校老師的作品去做，更不應(yīng)為自己不能擠出時間給嬰兒做滿意的食物而感到內(nèi)疚。

只要嚴(yán)格遵守讓嬰兒吃到干凈食物這一原則，斷奶就不會失敗。對上班的母親來說，關(guān)鍵是由誰來進行斷奶的工作。剛開始時最好是委托給有斷奶經(jīng)驗的保育員。嬰兒在5～6 個月這個階段，每天給1 次代乳食物就可以。所以在這個月先請保育員來喂，讓嬰兒慢慢習(xí)慣，到下個月后在家里再加1 次。這樣，已經(jīng)吃了1 個月代乳食物的嬰兒，在家里也會很順利地接受代乳食物，而且可以自然地讓嬰兒過渡到每天吃兩次。

一能夠把嬰兒委托給保育園，還請保育員阿姨幫助給嬰兒斷奶，這是一件很幸運的事，所以母親應(yīng)相信保育員阿姨，放心地將嬰兒托付給她們。然而在實際中，上班的母親往往對斷奶有自己的想法，不相信保育員。

嬰兒能吃代乳食物以后，大便的顏色多少會有些變化。以前只吃牛奶的時候，大便是稍微發(fā)白的顏色，吃了米粥、面包粥、土豆泥等食物以后，大便的顏色就變得很難看，而且有時出現(xiàn)軟便。當(dāng)嬰兒從保育園回到家后排出這種有變化的大便時，母親就會擔(dān)心是不是有什么異常。當(dāng)看到嬰兒便中混有胡蘿卜或菠菜（為使嬰兒能吃這些蔬菜，保育員費了多大的勁啊）樣的東西時，母親馬上會想到消化不良，于是第2 天就要求保育員把代乳食物給停下來。盡管保育員對母親說：

嬰兒既不發(fā)熱，也沒見氣色不好，牛奶吃的也不少，看起來很愛吃代乳食物，不要緊的。但是母親怎么也不相信保育員的話。結(jié)果母親不得不自己來做這項工作了。

如果母親早有成見，認(rèn)為斷奶不是很容易的，那么就無法委托別人。不送嬰兒去保育園而讓奶奶在家里照看時，出外工作的母親也常常因嬰兒斷奶與奶奶產(chǎn)生摩擦。最常見的情況是，養(yǎng)育過兩三個嬰兒的奶奶，憑著經(jīng)驗想用普通飲食給嬰兒斷奶，可嬰兒的母親卻堅信從教科書上學(xué)來的食譜式斷奶法，認(rèn)為如果不按食譜去做就喂養(yǎng)不好嬰兒。因此，當(dāng)看到嬰兒的大便不好時，母親就會吵鬧。母親不會想到有時感冒也會引起大便變軟或次數(shù)增多，而是將全部的責(zé)任歸母親奶奶的斷奶方法。奶奶只好聽之任之了。實際上，只要在嚴(yán)格消毒這點上與奶奶達成一致，其余的交給養(yǎng)育過幾個孩子、有斷奶經(jīng)驗的奶奶是不會有什么問題的。

因家里沒人，而將嬰兒托付給鄰居，或請年輕姑娘來家里幫助照看嬰兒時，往往要等母親回家后給嬰兒吃斷乳食品。這時，聰明的做法是不做過于費事的食物。與其把重點放在代乳食物的制作上，不如把重點放在讓嬰兒快樂上。如果嬰兒肯吃快餐食品，就應(yīng)該盡量使用快餐食品做代乳食物。比起用1 個小時泡米，然后再用40～50 分鐘熬米粥，做面包粥、麥片粥等要簡單方便得多。在晚上大人的餐桌上，放一些嬰兒能吃的食物，讓父親喂給嬰兒，這樣的斷奶方式是非常愉快的。

米粥不是一生都要吃的飲食，也就是這1～2 個月內(nèi)暫時的替代食物。因為現(xiàn)在的目標(biāo)是讓嬰兒在1 歲之前學(xué)會吃米飯。不吃米粥、麥片粥等也不會對嬰兒的將來產(chǎn)生什么影響。

"不應(yīng)浪費婦女的時間"的呼聲，證明了女性的社會地位已有了提高。母親們應(yīng)該走出家門參加社會工作。而成品的嬰兒食品，可以說是為工作的母親們提供的武器，母親們應(yīng)很好掌握和利用這種武器。