“少糖”指盡量少選擇 糖果、糕點(diǎn)等含糖高的食物作為輔食。 另外，在給寶寶制作食物時(shí)盡量不加 糖。其原因是糖可以提供熱量，但缺乏 其他營(yíng)養(yǎng)素。過多地?cái)z入糖將對(duì)寶寶的 健康產(chǎn)生不利影響：如影響寶寶機(jī)體對(duì) 蛋白質(zhì)和脂肪的吸收和利用；引起維生素B1的缺乏；影響對(duì)其他口味食物的 適應(yīng)，還可因血糖濃度長(zhǎng)時(shí)間維持在高 水平而降低孩子的食欲；造成多余的糖 轉(zhuǎn)化成脂肪，從而增加患肥胖的危險(xiǎn)； 若不及時(shí)刷牙，會(huì)增加齲齒的發(fā)生；容 易養(yǎng)成偏食、挑食的不良習(xí)慣。

“無(wú)鹽”即寶寶輔食中不用添加食 鹽。因?yàn)?2個(gè)月內(nèi)的嬰兒腎臟功能還 不完善，濃縮功能較差，不能排出血中 過量的鈉鹽，攝入鹽過多將增加腎臟負(fù) 擔(dān)，并養(yǎng)成孩子喜食過咸食物的習(xí)慣，不愿接受淡味食物，長(zhǎng)期下去可能形成 挑食的習(xí)慣，長(zhǎng)期過多食鹽甚至增加成 年后患高血壓的危險(xiǎn)。此外，輔食中不 加鹽并不意味著寶寶的食物中就沒有 鹽。實(shí)際上母乳、配方奶、一般食物中 均含有一定量的鹽，足以滿足嬰兒的需 要了，因?yàn)?歲以下的小寶寶每天所 需要的鹽量還不到1克。

"不加調(diào)味品”指寶寶輔食中不用 添加味精、香精、醬油、醋、花椒、大料、 桂皮、蔥、姜、大蒜等調(diào)味品。因?yàn)?辛辣類的調(diào)味品對(duì)寶寶的胃腸道會(huì)產(chǎn) 生較強(qiáng)的刺激性；有些調(diào)味品（如味 精）在高溫狀態(tài)下將分解釋放出毒素， 會(huì)損害處于生長(zhǎng)發(fā)育階段寶寶的健康。 另外，濃厚的調(diào)味品味道會(huì)妨礙孩子體 驗(yàn)食物本身的天然香味，長(zhǎng)期食用還可 能養(yǎng)成挑食的不良習(xí)慣。