黑豆不僅是營養(yǎng)豐富的食物，還具有很高的藥用價值。 對于感冒引起的咳嗽、聲音沙啞、支氣管炎、哮喘等癥狀， 都可以用黑豆來進行輔助治療。另外，黑豆具有利尿、消腫的 功效，而且黑豆還含有豐富的B族維生素。

煮黑豆汁：將20克左右的黑豆放到約300毫升的水里煮， 等剩下一半的湯汁時，加入適量紅糖，糖化開后關(guān)火，飲用湯汁。

炒黑豆水：將黑豆炒熟后泡水當茶飲用。