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讓寶寶胃口大增的輔食做法

0-1歲飲食

2011年04月21日

讓寶寶胃口大增的輔食做法有哪些呢?親貝網育兒知識(http://yuer.qinbei.com/)專家為大家解答如下:

蔬菜蝦仁粥:

材料:大米100克,蝦仁50克,胡蘿卜、玉米、西蘭花各適量。

做法:

1、大米洗凈,清水浸泡1——2小時。

2、蝦仁洗凈,切成小丁。胡蘿卜洗凈,去皮,切成小丁。西蘭花洗凈后,掰成很小的朵。

3、湯鍋加水,倒入大米、胡蘿卜丁、玉米粒和西蘭花,大火煮沸后轉小火,熬煮20分鐘。最后如入蝦仁煮熟即可,起鍋時加少量鹽調味。

火腿咸蛋粥:

材料:咸鴨蛋黃1個,瘦火腿2片,泰國香米100克,,高湯1碗(骨湯或雞湯都可以),蔥花少許。

做法:

1、咸蛋黃用湯勺背碾碎。瘦火腿切成細絲。將米淘洗干凈;倒入砂鍋中,加入高湯,半鍋水,下入火腿絲,攪勻。

2、大火燒幵后,下入咸蛋黃攪散,然后改小火,用兩根筷子架住鍋蓋燜煮(這樣做的好處是既能保留大部分的蒸汽,又不至于讓粥水撲出濺得到處都是)15—20分鐘,每間隔5分鐘開一次蓋,用勺子鏟動一下,避免糊底。

3、煮至粥變得均勻濃稠,即可關火,最后撒上一點蔥花就可以了。

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來源: 作者:liqin

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