似乎也就是一眨眼的功夫，怎就從一個(gè)無(wú)拘無(wú)束的男人轉(zhuǎn)變成孩子他爸了呢？看著寶寶躺在你寬厚的懷里安睡，小嘴時(shí)不時(shí)咂巴一下，作為新上任的小爸，你是否有點(diǎn)飄飄然了：當(dāng)爸爸真是件輕松又幸福的事。

幸福不假，輕松可就不一定了。親貝網(wǎng)（http://yuer.qinbei.com）育兒專(zhuān)家告訴你，小爸可不是這么好當(dāng)?shù)?，他不只是在寶寶睡覺(jué)的時(shí)候看兩眼、在寶寶蹶著屁股學(xué)走路的時(shí)候笑一笑、在寶寶奶聲奶氣叫爸爸的時(shí)候答應(yīng)一聲這么簡(jiǎn)單，新時(shí)代的小爸需要兼任很多角色：大廚、陪護(hù)、玩伴、書(shū)僮和管家。出得廳堂，入得廚房，十八般武藝樣樣精通才是。

小爸變身特級(jí)大廚

寶寶要吃得好才能長(zhǎng)得好，所以讓寶寶吃好就成了小爸的首要任務(wù)。小爸對(duì)食物的營(yíng)養(yǎng)成分、搭配原則以及烹飪方法都要了如指掌，其要求之嚴(yán)格絕不亞于一位特級(jí)大廚。

1.自制奶品營(yíng)養(yǎng)多

小爸們當(dāng)然知道奶粉營(yíng)養(yǎng)豐富，但寶寶天天暍可能會(huì)覺(jué)得厭煩。動(dòng)手制作奶品吧，多變的□味一定會(huì)讓寶寶食欲大增的！

脫脂奶：將牛奶煮沸，放在容器中冷卻，去掉上邊的一層皮(脂肪)，反復(fù)進(jìn)行3次，可去掉其中80%的脂肪。

奶糊：牛奶煮沸后，在每100ml奶中加入310g奶糕糊或藕粉，再加適量白糖，攪勻即成。

蛋黃奶：將雞蛋帶殼水煮，熟后取出蛋黃，按照需要量壓成粉糊狀，加入熟牛奶中即可。

2.晩餐七分飽

別再認(rèn)為寶寶吃得越多越好，這樣的觀念已經(jīng)落伍了。1歲以后的寶寶，生長(zhǎng)發(fā)育速度相應(yīng)減慢，晚餐就該適當(dāng)減少一些，吃到七分飽就可以了。晚飯吃得過(guò)多，不僅會(huì)影晌寶寶的睡眠，還容易導(dǎo)致肥胖。當(dāng)然，要晚餐減量，就一定要保證早餐與午餐的質(zhì)和量。

3.多喝鮮榨果汁

小爸不能愉懶，要盡量給寶寶做鮮榨果計(jì)喝，而不要去買(mǎi)瓶裝果汁，因?yàn)槟切┕锖械奶欠趾退嵝晕镔|(zhì)會(huì)損害寶寶的牙齒。

4.多吃魚(yú)，更聰明

魚(yú)肉富含豐富蛋白質(zhì)，可以幫助嬰幼兒的生長(zhǎng)發(fā)育，而魚(yú)肉中的DHA更能促進(jìn)寶寶大腦以及視力的發(fā)育。不過(guò)，小爸在給寶寶做魚(yú)吋，一定要小心剔除魚(yú)刺，確保安全。

5.甜+咸=美味

誰(shuí)說(shuō)甜和咸一塊吃會(huì)鬧肚子？別再擔(dān)心把甜食和咸食混合在一起了，很多寶寶就專(zhuān)愛(ài)這種□味，水果加雞肉就是不少寶寶的最?lèi)?ài)。

6.蒸的比炒的好

食物中的營(yíng)養(yǎng)素，經(jīng)過(guò)烹調(diào)加工會(huì)有所損失。就拿蔬菜來(lái)說(shuō)，最好的烹飪手段是蒸，蒸出來(lái)的菜能比炒的保留更多營(yíng)養(yǎng)成分。

7.粗糧細(xì)做

粗糧含維生素B1比較豐富，但小寶寶很難消化。如玉米棒子鮮嫩可口，可對(duì)于寶寶來(lái)說(shuō)，整粒的玉米不容易嚼爛，因此消化吸收就打了折扣。如果把玉米粒榨成糊狀，再制成餅，那就好消化多了。

8.從小吃得雜，長(zhǎng)大不挑食

小吋候吃的東西越頻繁、種類(lèi)越多，長(zhǎng)大后就越不會(huì)出現(xiàn)挑食的情況。因此，小爸在給寶寶制作食物的吋候，應(yīng)該多花點(diǎn)心思。一來(lái)要給寶寶多多嘗試不同品種的食物；二來(lái)，如果寶寶不喜歡吃，還要采用各式烹飪方法，變化著花樣做給他吃。以有效避免以后的挑食問(wèn)題。

9.偷師洋快餐

很多寶寶不喜歡吃你做的蔬菜，但對(duì)洋快餐里的蔬菜湯卻不反感。小爸們不如先買(mǎi)個(gè)樣品回來(lái)偷學(xué)一下，看看人家是怎樣把蔬菜敬得色彩鮮艷，而且又適合寶寶□味的。

10.父子入廚

“對(duì)于稍大一點(diǎn)的寶寶，不妨讓他參與到你的食物制作過(guò)程中來(lái)，這樣不僅能讓不愛(ài)吃飯的寶寶增加進(jìn)食興趣，還能讓他體會(huì)勞動(dòng)的成就。

11.餐桌上的聯(lián)想

用餐時(shí)鼓勵(lì)寶寶開(kāi)動(dòng)腦筋，對(duì)食物做一番聯(lián)想：青菜就像碧綠的草地；花生米好比紅寶石；面包可以啃出一個(gè)小熊狀……讓寶寶在餐桌上展開(kāi)豐富的藝術(shù)聯(lián)想。