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吃什么可以提高寶寶免疫力

0-1歲飲食

2011年04月29日

學(xué)齡前寶寶還沒有形成自己強有力的免疫系統(tǒng),經(jīng)常會生病。作為爸媽需要選擇適當(dāng)?shù)氖称芬蕴岣邔殞毜拿庖吖δ堋?/p>

蔬菜類

蔬果類食品含有豐富的纖維質(zhì),可預(yù)防便秘、提供腸道通暢良好的吸收環(huán)境。水果的果寡糖幫助腸道益菌生長,就像在小腸大腸鋪一層免疫地毯—般。新鮮蘿卜因其含有豐富的干擾素誘導(dǎo)劑而具有免疫作用。當(dāng)維生素A缺乏時會降低人體的抗體反應(yīng),導(dǎo)致免疫功能下降。在眾多食物中,最能補充維生素A的當(dāng)數(shù)胡蘿卜。番茄可說是活力食品,含有多種抗氧化強效因子,如番茄紅素、胡蘿卜素、維生素C與E,可保護(hù)視力,保護(hù)細(xì)胞不受傷害,還能修補已經(jīng)受損的細(xì)胞。生吃番茄或稍微烹煮都好,加入少量橄欖油,能溶解更多番茄紅素,效果更佳。

菌菇類

蘑菇富有維持骨骼強壯和抵抗疾病的維生素D。香菇含有一般蔬菜所缺乏的麥甾醇,麥甾醇可轉(zhuǎn)變?yōu)榫S生素D,能促進(jìn)寶寶體內(nèi)鈣的吸收,經(jīng)常食用香菇對于增強寶寶免疫力,預(yù)防感冒病毒也有良好的效果。黑木耳是一種不可多得的營養(yǎng)食物,其中鐵、鈣含量很高,常吃木耳可預(yù)防兒童缺鐵性貧血,此外黑木耳還有清肺、潤津、怯瘀生津的功效,經(jīng)常食用木耳可凈化寶寶腸胃,預(yù)防寶寶呼吸道疾病,特別適合體重超重的寶寶食用。

五谷類

五谷類是人類的主食,在嬰兒添加副食品時,首先要嘗試的是米粉、麥粉。斷乳之后,替代食物也是谷類。全谷類含胚芽和多醣,維生素B和E都豐富,這些抗氧化劑能增強免疫力,加強免疫細(xì)胞的功能。米仁含有蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、維生素B等。有健脾止瀉、利水滲濕及提高免疫力的作用。對易感冒、口臭、舌苔膩的寶寶很適用。玉米含有脂肪、卵磷脂、谷物醇、維生素E、胡蘿卜素、核黃素及B族維生素7種營養(yǎng)保健物質(zhì)??梢栽鰪娙说捏w力和耐力、剌激胃腸蠕動、保護(hù)皮膚和促進(jìn)血液循環(huán)。山藥含有鈣、磷、糖、維生素及皂甙等。有健脾補肺、固腎、滋養(yǎng)強壯作用。對脾胃虛弱、免疫力低下的寶寶適用。

乳類

寶寶正值身體快速增長及腦神經(jīng)發(fā)育期,對蛋白質(zhì)及鈣質(zhì)的需求量相當(dāng)高。所以乳類制品為寶寶期最佳的營養(yǎng)來源。親貝網(wǎng)(http://yuer.qinbei.com)育兒專家指出,奶酸是天然復(fù)合型食品,是高質(zhì)量營養(yǎng)的來源,包含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、脂肪、乳糖、鈣、維生素A和B等多種營養(yǎng)成分。奶酸的均衡營養(yǎng)可以提高寶寶自身免疫能力,保證發(fā)育。

豆制品

豆制品及大豆含有豐富的蛋白質(zhì)、鐵、胡素卜素、維生素、鋅、硒等。有補虛清熱,生津潤燥、清熱解毒功效。適合于消化不良、易感冒、營養(yǎng)欠佳的寶寶。

含糖、鈣、磷、鐵、維生素C、維生素PP等,是“天然的維生素丸”,還含有熊果酸、齊墩果酮酸等能改善脂質(zhì)代謝和提高免疫力作用的皂甙類物質(zhì),環(huán)腺苷酸等能量增強物質(zhì),性溫味甘,具有補脾益氣,養(yǎng)血安神,生津液,解藥毒的功效。近年還發(fā)現(xiàn)有增加環(huán)磷酸腺苷活性、強身、保肝、抗變態(tài)反應(yīng)等作用。適用脾胃虛弱、氣血不足、神疲乏力、易感冒的寶寶。

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來源: 作者:曉丹

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